بالنظر إلى أن الوجبات الغذائية كيتو هي الغضب في هذه الأيام ، فإن معظم الناس الذين يحاولون تحقيق هذا الكمال في الصيف التمسك اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
ولكن كما تعلم أي امرأة جيدًا ، هناك بعض الشيء من نوع الجنس عندما يتعلق الأمر بفعاليته ، على الأقل فيما يتعلق بفقدان الوزن. وبالفعل ، وجدت دراسة جديدة نشرت في علم وظائف الأعضاء التطبيقي والتغذية والأيض أن الرجال يميلون إلى التخلص من الجنيهات أكثر من النساء عند تقييد تناولهم للكربوهيدرات.
ومع ذلك، هناك أخبار جيدة. ووجدت الدراسة أيضًا أنه على الرغم من أن الرجال ربما يكون لديهم فوائد إضافية عندما يتعلق الأمر بمعركة الانتفاخ ، إلا أن النساء يميلون إلى تجربة المزيد من التحسينات في مرونة الشريان ، مما يساعدهم على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
زوّد الباحثون 20 شخصًا في منتصف العمر بالوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات التي يوفرها مركز التغذية MU للصحة لمدة أسبوعين وأعطاهم تعليمات للوجبات لمدة أسبوعين إضافيين. جميعهم كانوا مصابين بداء السكري ، وهذا يعني أيضًا أن مستويات السكر في الدم لديهم أعلى من المعتاد ولكنها ليست مرتفعة بما يكفي لاعتبارها مصابة بداء السكري ، وهو تشخيص يقول مركز السيطرة على الأمراض إنه ينطبق على واحد من كل ثلاثة أمريكيين.
على مدار الدراسة التي استمرت لمدة شهر ، فقد الرجال 6.3 في المائة من وزن الجسم ، بينما فقدت النساء 4.4 في المائة فقط. ومع ذلك ، أظهرت النساء انخفاض سرعة تدفق الدم من متر واحد في الثانية الواحدة ، في حين أن الرجال لم تظهر أي تغييرات في سرعة تدفق الدم على الإطلاق.
وقالت إليزابيث باركس ، أستاذة علم التغذية وعلم وظائف الأعضاء في ممارسة التمارين في جامعة ميسوري - كولومبيا: "لقد أظهرت الأبحاث السابقة أنه مع تقدم المرأة في السن ، تصلب الأوعية الدموية أكثر من الرجال ، مما يعرضهم لخطر متزايد من الإصابة بأمراض القلب". تصريح. "على عكس ما قد تعتقد ، فأنت لا تريد في الواقع أوعية دموية قاسية. وبدلاً من ذلك ، تريد أوعية مرنة تتوسع ببطء أثناء تدفق الدم من خلالها. وجدت دراستنا أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ساعدت في تقليل تصلب الشرايين لدى النساء والتي بدورها يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة في القلب ".
هذا ليس اكتشاف صغير. هناك أسطورة واسعة الانتشار مفادها أن الرجال أكثر عرضة للإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية من النساء ، في حين أن أمراض القلب لا تزال هي القاتل رقم واحد بين النساء في أمريكا ، حيث تحصد أرواح حوالي 500000 امرأة في السنة. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، تعاني أكثر من امرأة من كل ثلاث نساء من نوع من أمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك ما يقرب من نصف جميع النساء الأميركيات من أصول إفريقية و 34 في المئة من النساء البيض. وبينما انخفض مرض القلب بين الرجال على مدى السنوات ال 25 الماضية ، كان التقدم مع النساء أبطأ بكثير.
لمزيد من الطرق لتخليص هذه الجنيهات القليلة الماضية ، أتقن 100 نصيحة لتحفيز الوزن لفصل الصيف.
ديانا بروك ديانا كبيرة المحررين الذين يكتبون عن الجنس والعلاقات ، والاتجاهات الحديثة التي يرجع تاريخها ، والصحة والعافية.