شاي الأعشاب مصنوع من الفواكه والزهور والجذور واللحاء وأجزاء أخرى من النباتات بخلاف نبات الشاي، كاميليا سينينسيس. وتعود أدلة الناس الذين يستهلكون شاي الأعشاب إلى مصر القديمة والصين. لنكهاتهم اللذيذة والروائح، فضلا عن الآثار الطبية المزعومة، والشاي العشبية هي إضافة مرحبا بكم في أسلوب حياة صحي. ويسعى بعض الشاي العشبية بعد خاصة بالنسبة لقدرتها السمعة الطيبة لتحقيق الاستقرار في نسبة السكر في الدم.
>فيديو لليوم
حكيم
شاي ساجا، وهو مشروب يستهلك عادة في البلدان الناطقة بالتركية، يحتوي على مركب يسمى حمض روزمارينيك الذي قد يقدم تأثيرات تنظيم السكر في الدم، دراسة نشرت في عدد مارس 2011 من مجلة "التغذية الجزيئية والأغذية البحوث". في الدراسة على الحيوانات المختبرية، استقرت أسبوعين من استهلاك الشاي حكيم الصيام مستويات السكر في الدم وحبطت زيادة في امتصاص الجلوكوز بعد وجبات الكربوهيدرات. وخلص الباحثون إلى أن الشاي حكيم له سكر الدم خفض الآثار على مستوى الأمعاء، وتحوير امتصاص الجلوكوز.
توت العليق
التوت، وهو قريب من توت، وعادة ما يستهلك كشاي ويحتوي على بين أعلى كميات من مركبات أنثوسيانين المضادة للأكسدة. تم العثور على خلاصة التوت لديها خصائص خفض السكر في الدم، في دراسة نشرت في عدد مارس 2010 من "مجلة التغذية". في دراسة على حيوانات المختبر، استخراج العليقة تراجعت بشكل ملحوظ مستويات السكر في الدم وزيادة حساسية الأنسولين من خلال تعزيز نقل الجلوكوز من الدم إلى العضلات وقمع إنتاج الجلوكوز والدهون في الكبد.
>الكركديه
أظهر الكركديه الشاي، المصنوع من الزهور الكركديه، السكر في الدم وخصائص خفض الكوليسترول في دراسة نشرت في عدد نوفمبر 2003 من "مجلة إيثنوفارماكولوجي". في دراسة الحيوانات المختبرية، مكملات الكركديه لمدة 21 يوما خفضت نسبة السكر في الدم بنسبة تصل إلى 46 في المئة والأنسولين بنسبة 14 في المئة. كما خفض المستخلص الكوليسترول الكلي بنسبة 22 في المئة والدهون الثلاثية بنسبة 30 في المئة. من الجدير بالذكر أن الكركديه زادت الكولسترول هدل، شكل جيد من الكولسترول، بنسبة 12 في المئة، في حين أن مرض السكري غليبينكلاميد المخدرات رفع مستويات هدل بنسبة 1 في المئة، في الدراسة.
قرفة
يقوم شاي القرفة باستقرار نسبة السكر في الدم من خلال تنظيم نقل الجلوكوز وانخفاض مستويات الأنسولين، وفقا لدراسة نشرت في العدد الصادر في نوفمبر 2010 من مجلة "فيتومديسين". في دراسة باستخدام حيوانات المختبر، واستخراج القرفة أثرت الجينات في الخلايا الدهنية التي تزيد من حركة الجلوكوز من الدم، وانخفاض التعبير عن أربعة على الأقل من الجينات التي تنظم مستويات الأنسولين.كما أثرت القرفة على إنتاج أديبوكين - الهرمونات التي تنتجها الخلايا الدهنية كنظام تغذية مرتدة للسيطرة على الشهية وسكر الدم والوزن. وخلص الباحثون إلى أن الفوائد الصحية القرفة قد يكون راجعا إلى تأثيره على الإشارات والهرمونات التي تنتجها الخلايا الدهنية لتنظيم نسبة السكر في الدم.
