إذا كنت على نظام غذائي لانقاص الوزن أو الحفاظ على اتباع نظام غذائي السكري، لم يكن لديك للذهاب دون تناول السلع المخبوزة إذا كنت تأكل تلك التي هي صحية، وارتفاع في البروتين وانخفاض في الكربوهيدرات. يمكن صنع الكعك بمكونات صحية أكثر من الكعك القياسي. إذا جعلتها صحية بما فيه الكفاية، فإنها قد تساعدك حتى على فقدان الوزن.
فيديو اليوم
بيري-كينوا الكعك
الكينوا يحتوي على كمية عالية من البروتين، حوالي 8 غرام لكل كوب المطبوخة، جنبا إلى جنب مع جميع الأحماض الأمينية الأساسية يحتاج الجسم، لذلك هو بروتين كامل. يمكنك استبدال نصف الدقيق العادي الذي تستخدمه مع الكينوا المطبوخ. استخدام دقيق الحبوب الكاملة بدلا من الدقيق الأبيض للحد من الكربوهيدرات فعالة، لأن الكربوهيدرات المعقدة تؤثر على زيادة الوزن أقل. دقيق القمح الكامل قد يساعد في الواقع على فقدان الوزن لأنه يحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان، الذي يضيف الجزء الأكبر إلى الأمعاء الخاص بك، ويرضي شهيتك لفترة أطول من الوقت للحد من استهلاك السعرات الحرارية. التوت مثالية للفطائر لأنها تضيف حلاوة خفيفة ولكنها منخفضة في السكر. استخدام ستيفيا معالجتها بشكل طبيعي و أو العضوية رحيق الصبار كما التحلية.
الكعك اللوز - اليقطين
يمكنك استبدال جميع دقيق الحبوب في وصفة اليقطين العادي من اليقطين مع الدقيق المصنوع من اللوز الأرضي. ولحم اللوز أعلى في البروتين، وانخفاض في الكربوهيدرات وأعلى في الدهون الصحية من دقيق القمح. إضافة المعلبة أو اليقطين المطبوخ إلى وصفة، والتوابل كما كنت فطيرة اليقطين.
>آثار منخفضة الكربوهيدرات
حمية أتكينز شعبية جنون منخفض الكربوهيدرات، وهي فكرة صحية طالما الكربوهيدرات المعقدة لا يتم القضاء عليها من النظام الغذائي الخاص بك. الكربوهيدرات المعقدة ضرورية للصحة المثلى. الكربوهيدرات المعقدة هي تلك الموجودة في الحبوب غير المكررة مثل دقيق القمح الكامل والأرز البني ودقيق الشوفان. لأن الحبوب الكاملة لا ترتفع مستويات الأنسولين مثل الحبوب المكررة، يمكنك تضمينها في وصفات الكعك. قم بتحديد أو القضاء على الكربوهيدرات البسيطة مثل دقيق القمح الأبيض أو المكرر والسكر والحلوى والعصائر.
الآثار عالية البروتين
لجنة الأطباء للطب المسؤول يوضح أن معظم الوجبات الغذائية الأمريكية مرتفعة جدا في البروتين، ووفقا للدراسات تسبب أمراض الكلى وغيرها من القضايا الصحية. لمنع ذلك، استخدم عملية حسابية لمعرفة ما هو المدخول اليومي الموصى به من البروتين. مضاعفة وزن الجسم بنسبة 0. 36، والتي تعطيك كمية مستهدفة من غرام من البروتين لتناول الطعام يوميا. حساب كم غرام من البروتين الذي تضيفه إلى الكعك الخاص بك عن طريق قراءة التسمية الغذائية على حزمة من دقيق اللوز أو الكينوا.
