في حين قد تحب طعم السجق و لحم الخنزير المقدد دهني في الصباح، جسمك ربما لا. معظم اللحوم وجبة الإفطار مليئة الدهون المشبعة والسعرات الحرارية والملح. بدلا من ذلك، قم بإنشاء وجبة إفطار صحية تمنحك الطاقة وتساعدك على الشعور بالرضا طوال اليوم. من أجل وجبة فطور صحية ستبقى لكم، تقترح مايو كلينيك الجمع بين الحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والفواكه والخضراوات، والبروتين قليل الدسم، والذي يمكن أن يشمل "شرائح رقيقة من اللحم والدواجن. "
فيديو اليوم
لحم
اختر لحم الخنزير الطبيعي على النوع المعالج ويمكنك تضمينه في وجبة فطور صحية. توصي جمعية ديتيتيك الأمريكية وجبة إفطار بسيطة من الكعك الإنجليزية الحبوب الكاملة مع شريحة من لحم الخنزير العجاف وبعض الجبن قليل الدسم. يقدم المجلس الأمريكي على ممارسة الرياضة نسخة صحية من الطبقات في لحم الخنزير والجبن وجبة الإفطار وصفة طبق الأصل، مما يجعل وجبة إفطار متوازنة. سخن الفرن الخاص بك إلى 375 درجة فهرنهايت والزيت طبق كبير الخبز مع رذاذ الطبخ. خفقت 4 بيض، 4 بياض البيض و 1 كوب الحليب غير حليب. إضافة 2 ملعقة كبيرة. ديجون خردل، 1 ملعقة صغيرة. روزماري، ¼ ملعقة صغيرة. الفلفل، 5 أكواب سبانخ، 4 أكواب مكعبات خبز كامل الحبوب، 1 كوب لحم الخنزير مقطعة لحم الخنزير، ½ كوب الفلفل الأحمر المحمص المفروم و ¾ كوب تمزيقه غروير أو الجبن السويسري إلى خليط البيض. مزيج كل شيء معا ووضع الخليط في طبق الخبز، والضغط لجعل الخليط شقة. تغطية وطهي لمدة 40 إلى 45 دقيقة. كشف الخزفي، إضافة القليل من الجبن إلى الأعلى ويطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
>الدواجن
الدواجن منخفضة عموما في الدهون إذا المشوية أو المخبوزة، ويمكنك إضافة قطع منه إلى العجة. وتقترح جمعية التغذية الأمريكية تغليف شريحة واحدة إلى شرائح من تركيا وبعض الجبن قليل الدسم في التورتيا. تركيا السجق ولحم الخنزير المقدد هي خيارات أخرى لدمج الدواجن في وجبة الإفطار.
سجق منزلي الصنع
التحكم في ما يدخل في لحم الإفطار الخاص بك عن طريق تقديم وصفة مايو كلينيك للسجق محلية الصنع. الجمع بين ½ رطل عجينة لحم الخنزير الأرض الخالية من الدهون و ½ رطل الثدي الديك الرومي. إضافة 1 ملعقة صغيرة. كل من السكر، الخردل الجاف، حكيم، الفلفل الأسود ومسحوق البصل. إذا كنت تحب نكهة حار، وتلاحظ مايو كلينيك يمكنك إضافة ½ ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر. مزيج التوابل في اللحوم وجعل 12 فطائر السجق شقة. زيت مقلاة مع رذاذ الطبخ وتسخينه على نار متوسطة. وضع الفطائر النقانق في المقلاة، وغطاء وطهيها لمدة 5 دقائق لكل جانب حتى تكون البني وطهي على طول الطريق من خلال. اثنان من هذه الفطائر تحتوي على 102 سعرة حرارية، 3 غرام من الدهون و 1 غرام من الدهون المشبعة، وفقا لمايو كلينيك.
