يجب أن تنقلك وجبة العشاء حتى الإفطار، لذلك من المهم أن تشمل الأطعمة التي توفر العناصر الغذائية مثل البروتين والألياف. بيفرلي بريسي تلاحظ في كتابها، "استراتيجيات بسيطة والدهاء لخلق الأكل صحي" أن وجود العديد من الأفكار القائمة مغذية سوف تساعدك على إعداد وجبات الطعام التي هي صحية والتي كنت تعرف عائلتك بأكملها على استعداد لتناول الطعام. تتبع وصفات جديدة تحاول، وقريبا سيكون لديك العديد من الأفكار عشاء مغذية في متناول يدك.
فيديو اليوم
تقلب
إن المقلي المغذي بسيط لجعله إذا كان لديك مجموعة متنوعة من المكونات الصحية في متناول اليد. اختيار مصدر البروتين الهزيل، مثل الدجاج اللحم الأبيض، تقليم شريحة لحم شريحة، الأسماك أو التوفو. أضف رذاذ زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة أو وعاء، أضيفي اللحم المفروم أو التوفو ويقلب حتى ينضج. ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانبا. إضافة عدة أنواع من الخضروات إلى المقلاة. وتشمل العديد من الألوان ممكن للحصول على فيتامين C، وفيتامين (أ) والألياف من وجبتك. الفلفل الأحمر، والجزر، والاسكواش، والبصل الأخضر، والبازلاء، والهليون والباذنجان كلها خيارات المغذيات كثيفة. تقلى الخضار حتى العطاء قليلا، وإضافة اللحوم مرة أخرى إلى وعاء. ضجة في 1 أو 2 ملعقة كبيرة. من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم، يرش مع بذور السمسم ويقدم الساخنة مع الأرز البني على البخار.
الأغطية
وغالبا ما يتم حجز السندويشات لتناول وجبة منتصف النهار الخاص بك، ولكن العديد من نفس الحشوات يمكن أن تتحول إلى التفاف مرضية ومغذية للعشاء. تختار لورق كامل القمح لأنها توفر المزيد من الألياف من تلك البيضاء. اختيار مصدر البروتين لبناء التفاف الخاص بك على. الدجاج المشوي والديك الرومي المقلي واللحوم الخالية من الدهون كلها خيارات معبأة بالبروتين. أجاد أو شريحة اللحوم ووضعه على التورتيا. إضافة الخضار مثل الجزر والسبانخ والطماطم والبصل والدجاج والرذاذ مع الدسم قليل الدسم خلع الملابس. البصل الأخضر، والفلفل الأحمر، والقرنبيط وصلصة الصويا قليلة الملح على ما يرام مع لحوم البقر. الدجاج والجبن والسالسا أو الديك الرومي والأفوكادو والجبن قليل الدسم حشوات إضافية مغذية أيضا.
الحساء والطبخ
وعاء من الحساء القلبية أو الحساء هو وجبة مرضية التي يمكن أن توفر أيضا مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة. ويمكن الجمع بين لحم البقر النيء المفروم والثوم والبصل والطماطم المعلبة ذات الصوديوم المنخفض والفاصوليا المعلبة ذات الصوديوم المنخفض والجبنة ذات الدسم قليل الدسم لإعداد الفلفل الحار والمعبأة بالبروتين والألياف والكالسيوم وفيتامين سي.المرق الدجاج قليل الملح والبطاطا والجزر والبصل والكرفس والذرة والدجاج المقطعة هو حساء التعبئة التي تزود البروتين والبوتاسيوم وفيتامين A. السمك أو الروبيان يمكن أن تحل محل الدجاج لطعم مختلف.
اللحوم والخضروات المشوية
استخدام شواء في الهواء الطلق هو وسيلة بسيطة لإعداد الأطعمة اللذيذة التي هي أيضا معبأة مع التغذية. فرشاة الدجاج الثدي، شرائح اللحم أو سمك السلمون المرقط كله مع زيت الزيتون، ويرش بالملح والفلفل. شواية على اللهب المتوسط حتى يتم طهي اللحوم من خلال. تخدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات المشوية التي تم أيضا نحيت مع زيت الزيتون. الاسكواش والهليون والباذنجان والبطاطا الحمراء والطماطم والبصل شواء جيدا وتوفير الألياف والبوتاسيوم وفيتامين A وفيتامين C.
