كمشروبات خالية من السعرات الحرارية مع مضادات الأكسدة الصحية، والشاي هو عموما خيار يحتسي الذكية. لا يوجد طعام أو شراب مثالي، ومع ذلك، وشرب كميات كبيرة من الشاي الأبيض أو الأخضر أو الأسود - وكذلك أي المشروبات الأخرى المصنوعة من أوراق الشاي - قد يسبب آثار جانبية. شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب من الشاي يوميا هو مبلغ آمن، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة.
>فيديو اليوم
محتوى الكافيين
يحتوي الشاي بشكل طبيعي على الكافيين، مما قد يسبب سرعة ضربات القلب، والقلق، والأرق، واضطراب في المعدة والهزات. مع مرور الوقت، يمكن أن ينمو جسمك أيضا اعتمادا على الكافيين لذلك قد تواجه التعب والصداع والتهيج إذا كنت التوقف عن استهلاكه بعد الاستخدام المنتظم. محتوى الكافيين في الشاي يمكن أن تتراوح من 14 إلى 60 ملليغرام لكل كوب، مع الشاي الأسود يحتوي على أعلى المستويات والشاي الصيني الاسود التي تحتوي على مستويات معتدلة، والشاي الأخضر والأبيض تحتوي على مستويات منخفضة نسبيا. ويعتبر استهلاك 200 إلى 300 ملليغرام من الكافيين يوميا يعتبر تناولا معتدلا، وفقا ل مدلينبلوس.
قضايا امتصاص الحديد
يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة تسمى فلافونويدات، والتي يجري دراستها لدورها في الوقاية من الأمراض. ومع ذلك، يمكن أن تتفاعل الفلافونويدات مع امتصاص الحديد غير المعدني الموجود في الأغذية النباتية مثل الفاصوليا والخضار. إذا كنت تشعر بالقلق إزاء نقص الحديد، قد يكون من الحكمة تجنب الشاي في وقت الطعام. يمكنك أيضا تقليل تأثير حجب الحديد عن طريق إضافة عصير الليمون أو الحليب، وفقا ل هارفارد هيلث بوبليكاتيونس.
تنبيه إضافي
احذر من مشروبات الشاي من مقهىك المحلي أو مطعمك، مثل شاي تشاي لاتس والشاي التايلاندي المثلج أو مشروبات شاي الفواكه. قد يتم تحميل هذه مع السكر، الدسم كامل الدسم أو كريم، يحتمل أن تحتوي على مئات من السعرات الحرارية لكل وجبة. وغالبا ما يتم تحميل الشاي المثلج المعبأة في زجاجات مع السكر، لذلك قراءة التسميات لمعرفة ما كنت الشرب. للحصول على مشروبات صديقة للخصر، اختر الشاي الساخن أو المثلج غير المحلى مع ضغط من الحمضيات للنكهة. إذا كنت لا تستطيع العيش دون بعض حلاوة، إضافة نصف ملعقة كبيرة من العسل، والتي سوف يكلفك فقط حوالي 30 سعرة حرارية.
آثار استخراج
كان الشاي يخمر حولها لعدة قرون، ولكن مكملات الشاي المركزة لم - وأنها قد تأتي مع آثار جانبية إضافية. ويستشهد معهد لينوس بولينغ بدراسات عن كل من مستخلصات الشاي الأخضر التي تحتوي على الكافيين والكافيين، والتي شهدت بعض المواضيع غثيان ودوارا. بعض من الذين تناولوا مقتطفات من الكافيين أيضا شهدت آلام في البطن، والإسهال، والإثارة، والأرق، والارتباك والنوم صعوبة.
