الخضر اللفت هو طبق جانبي الجنوبي التقليدي، ولكن يمكن أيضا أن تقدم في السلطة أو سوتيد كمرافق صحي لأطباق المعكرونة أو اللحوم المشوية. إضافة الخضر اللفت إلى القائمة الخاصة بك وزيادة تناول الخاص بك من العديد من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها لصحة جيدة. الخضر اللفت قد يقلل أيضا من خطر الإصابة بأمراض معينة. معرفة ما الخضر اللفت لهذا العرض قد نشجعكم على محاولة لهم.
>فيديو اليوم
فيتامين أ
واحدة من أهم العناصر الغذائية الموجودة في خدمة الخضر اللفت هو فيتامين أ. فيتامين (أ) يعمل كمضاد للأكسدة في الجسم الذي يخدم عدد الأغراض. فيتامين (أ) يعزز البصر الصحي وقد يمنع بعض الاضطرابات العين المرتبطة بالعمر كذلك. تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين A قد يساعد أيضا هدف جسمك والتخلص من السموم والجذور الحرة التي يمكن أن تسهم في السرطان. أما الكمية الموصى بها من فيتامين ألف للبالغين فهي 000 10 وحدة دولية. وتقدم 1 كوب من الخضر المطبوخة اللفت 10، 980 وحدة دولية من فيتامين (أ)، مما يتيح لك أكثر من 100 في المئة من المبلغ الموصى به.
الحديد المحتوى
آخر المغذيات الهامة الموجودة في الخضر اللفت هو الحديد. تحتاج إلى الحديد لأنها مسؤولة عن تشكيل وتطوير خلايا الدم الحمراء السليمة، والتي تضمن أن يتم توزيع ما يكفي من الأوكسجين في جميع أنحاء الجسم. نقص الحديد يمكن أن يؤدي أيضا إلى فقر الدم، والذي يعرف بأنه انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء. فقر الدم يمكن أن يسبب التعب والجلد شاحب وضيق التنفس. كمية الموصى بها من الحديد للرجال البالغين هو 8 ملليغرام، و 18 ملليغرام للنساء البالغات. كوب واحد من الخضر الطهي المطبوخ يوفر لك 1. 15 ملليغرام من الحديد، أو 14 في المئة من ردي أو الرجال و 6 في المئة من ردي للنساء.
محتوى الكالسيوم
توفر خدمة الخضر اللفت كمية جيدة من الكالسيوم. الكالسيوم في مصادر النبات هو وسيلة بديلة لضمان أن تستهلك ما يكفي من هذا المغذيات لصحة العظام والأسنان. مدلاين. كوم أن النظام الغذائي المرتفع في الكالسيوم قد يمنع تليين العظام، وكسور العظام وهشاشة العظام. يحتاج الشخص البالغ 1000 ملليغرام من الكالسيوم كل يوم، و 1 كوب من الخضر الطهي المطبوخ إضافة 197 ملليغرام، أو ما يقرب من 20 في المئة من الاحتياجات اليومية.
أكثر المغذيات
العديد من العناصر الغذائية في الخضر اللفت التي تعزز صحتك العامة وتساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض معينة. يوفر 1 كوب من الخضر اللفت أقل من 10 في المئة من الاحتياجات اليومية من المغنيسيوم، مع 32 ملليغرام - المعدنية التي تساعد الجسم على امتصاص واستخدام الكالسيوم. نفس خدمة الخضر اللفت يحتوي أيضا على 5 غرامات من الألياف و 1. 6 غرامات من البروتين. الخضر اللفت أيضا تزويد البوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين K - جميع العناصر الغذائية التي تدعم نوعية صحتك.
