سبيرولينا هو نوع من الخضروات البحرية، ومحطة المياه المالحة المجهرية تحصد من أجل فوائدها الصحية وتباع المجففة كصحة تكملة في شكل مسحوق أو قرص. غنية بالفيتامينات والبروتين، مسحوق سبيرولينا يحتوي على حشو أقل من أقراص تفعل ويمكن أن تضاف إلى العصائر والعصائر وغيرها من الأطعمة. في المقابل، يتم تخزين أقراص أكثر سهولة ونقلها من مسحوق هو.
>فيديو اليوم
اختلافات الامتصاص: مسحوق مقابل أقراص
تم تصميم بعض أقراص الآن لكسر بسرعة لسهولة الهضم. ومع ذلك، بشكل عام، والمساحيق هي أكثر موثوقية لامتصاص من أقراص، كما في بعض الحالات قد لا تتفكك تماما أقراص، مما يؤدي إلى عدد أقل من العناصر الغذائية التي تمتص. لضمان تفكك أقراص بسهولة، الشركات المصنعة في كثير من الأحيان إضافة مواد كيميائية إضافية. يتم أيضا تغطية العديد من أقراص حتى أنها أسهل لابتلاع.
>احترس من الحشو
في حين أن بعض منتجي سبيرولينا جعل أقراص دون حشو، العديد من أقراص تحتوي على المجلدات التي تحمل مسحوق سبيرولينا معا. ثاني أكسيد السيليكون، وهو نوع من الطين، ويستخدم عادة لربط المكونات اللوحية، وبسبب الحاجة إلى المجلدات، قد تحتوي على أقراص سبيرولينا إلى الأعلى من 20 إلى 30 في المئة الموثق في قرص واحد. وهذا يعني أنك سوف تحتاج إلى استهلاك المزيد من أقراص لتحقيق نفس الجرعة ومسحوق سبيرولينا النقي.
التخزين والتكلفة
أقراص ومساحيق ل سبيرولينا على حد سواء فعالة من حيث التكلفة، ولكن أقراص أكثر استقرارا الرف. يمكنك بسهولة خلط مسحوق سبيرولينا في العصائر والعصائر أو حتى الحساء والسلع المخبوزة، ولكن يمكن أن يكون غير مريح للغاية إذا كنت بحاجة إلى استهلاك السبيرولينا خارج منزلك. إذا كنت قررت استخدام مسحوق سبيرولينا بدلا من أقراص، يمكنك أن تجعل دائما كبسولات سبيرولينا الخاصة بك - شراء كبسولات في متجر للأغذية الصحية - مما يجعل من الأسهل بالنسبة لك للحفاظ على العرض في محفظتك، علبة القفازات أو في العمل في مكتبك لاتخاذ حسب الحاجة.
عن طريق سبيرولينا كل يوم
يتم خلط مسحوق سبيرولينا بسهولة في الأطعمة، ويمكنك أيضا سحق أقراص في مسحوق ناعم وإضافته مباشرة إلى المشروبات والأطباق. ومع ذلك، وهذا هو مضيعة للوقت وربما لا تزال تؤدي إلى قطع صغيرة من قرص غير منقطع. بالإضافة إلى خلط مسحوق سبيرولينا في مع العصائر أو العصائر - استخدام خلاط لضمان عدد قليل من كتل - يمكنك أيضا إضافته إلى الانخفاضات والسلطات وصلصة المعكرونة. مزيج 2 ملعقة صغيرة من مسحوق سبيرولينا في صلصة بيستو لإعطاء دفعة غذائية لوجبك، رش مسحوق على سلطة، أو مزجها مع تراجع القشدة الحامضة، السالسا أو غواكامول.
