الأصلي إلى الصين، وقد استخدمت التوت منذ فترة طويلة في الطب الشعبي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، وفقا لمقال نشره مركز جامعة بوردو للمحاصيل الجديدة والمنتجات النباتية. في حين أن الفوائد الطبية من التوت تتطلب مزيدا من التحقيق، وخصائصهم الغذائية مثيرة للإعجاب بالتأكيد يقدم مجموعة من الفوائد الصحية. كل كوب من التوت الخام يحتوي فقط على 60 سعرة حرارية، لذلك فإنها تناسب في فقدان الوزن والسعرات الحرارية التي تسيطر عليها الوجبات الغذائية، وأنها تأتي معبأة مع المغذيات المفيدة التي يحتاجها جسمك.
فيديو اليوم
الكربوهيدرات الصحية
الكربوهيدرات تمثل ما يقرب من 90 في المئة من المحتوى من السعرات الحرارية من التوت، وكل خدمة من التوت يحتوي على 13. 7 غرام من المجموع الكربوهيدرات، بما في ذلك 11. 3 غرامات من السكر الطبيعي. يحول جسمك هذا السكر إلى الجلوكوز، وهو مصدر للطاقة لخلاياك. وتقدم كل خدمة من التوت أيضا 4 غرامات من الألياف الغذائية، وهي 10 في المائة من كمية الألياف الموصى بها للنساء و 6 في المائة للرجال. توفر هذه الألياف مجموعة من الفوائد الصحية: إنها تحسن من قدرة الجسم على التحكم في مستويات السكر في الدم، وتضخم في معدتك بعد وجبات الطعام لتعزيز الشعور بالامتلاء، وتخفف البراز للمساعدة في مكافحة الإمساك.
ارتفاع الحديد
التوت أيضا الاستفادة صحتك عن طريق زيادة كمية الحديد الخاص بك. كوب من التوت يقدم 2 ملليغرام من الحديد، وهو 32 في المئة من كمية الحديد اليومية الموصى بها للرجال و 14 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى بها للنساء. الحديد يساعد على ضمان أن الأنسجة الخاصة بك يمكن الوصول إلى الأوكسجين التي يحتاجونها. فهو لا يساعد فقط على تخزين الأكسجين ونقله، ولكنه يستشعر أيضا الأكسجين الموجود في أنسجتك للكشف عن مستويات الأكسجين المنخفضة الخطرة. كما يرشد الحديد نمو خلايا الدم البيضاء، مما يعزز جهاز المناعة، ويساعد على منع المضاعفات أثناء الحمل.
غنية بالفيتامينات C و K
بعض فوائد التوت يمكن أن تعزى إلى فيتامين المحتوى. فيتامين C وجدت في التوت يلعب دورا هاما في قوة الأنسجة، لأنه يعزز تركيب الكولاجين المطلوبة لغضروف صحي والجلد. كل كوب من التوت يقدم 51 ملليغرام من فيتامين C، وهو 57 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى به للرجال و 68 في المئة للنساء. محتوى فيتامين ك من التوت يسهم في نمو أنسجة العظام، كما أنه يساعد على السيطرة على سمك الدم، مما يجعل فيتامين ضروري لتخثر الدم.تحتوي خدمة التوت على 10. 9 ميكروغرام من فيتامين ك، وهو 9 في المئة و 12 في المئة، على التوالي، من مآخذ فيتامين K اليومية التي وضعت للرجال والنساء.
مصدر الريبوفلافين
أضف التوت إلى نظامك الغذائي وستستفيد أيضا من محتوى الريبوفلافين. الريبوفلافين، وتسمى أيضا فيتامين B-2، يساعد على الدفاع عن الأنسجة الخاصة بك ضد الجذور الحرة، مما يضر الخلايا الخاصة بك والمساهمة في الشيخوخة. كما أنها تدعم نقل الأكسجين من خلال مساعدتك على صنع خلايا الدم الحمراء، ويساعد في تحويل الغذاء إلى طاقة. استهلاك كوب من التوت يزيد من تناول الريبوفلافين الخاص بك عن طريق 141 ميكروغرام، وهو 13 في المئة من اليومية الموصى بها B-2 تناول للنساء و 11 في المئة للرجال.
