إذا كان لديك دسليبيدميا، فهذا يعني أن لديك مستويات عالية من لدل، أو الكوليسترول السيئ، و تريجيلسريدس، وهو نوع من الدهون. هذه الظروف يمكن أن تؤدي إلى تراكم البلاك الخطير في الشرايين، مما يزيد من خطر المشاكل الصحية القاتلة المحتملة مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية. تغيرات نمط الحياة مثل تناول نظام غذائي أفضل تشكل عادة حجر الزاوية في إدارة هذه الحالات على الرغم من أنك قد تحتاج أيضا الدواء. عموما، تتداخل الاستراتيجيات الغذائية لإدارة كل من هذه المشاكل ولكن بعض التدابير الفريدة تنطبق على واحد أو آخر.
فيديو اليوم
قطع على الدهون
الحد من تناولك من الدهون المشبعة، الدهون المتحولة والكوليسترول سيساعد على تحسين جانبي دسليبيدميا. نمط الحياة العلاجية تغير النظام الغذائي، استنادا إلى البحوث والنتائج من البرنامج الوطني للكوليسترول التعليم، وقد صمم لاستهداف عوامل الخطر لأمراض القلب. النظام الغذائي يدعو إلى ما لا يزيد عن 7 في المئة من السعرات الحرارية اليومية تأتي من الدهون المشبعة وليس أكثر من 200 ملليغرام من الكولسترول يوميا. وتشمل الأطعمة المشككة اللحوم الدهنية، صفار البيض، منتجات الألبان الكاملة الدسم، كبد البقر، كبد الدجاج، الروبيان والحبار. ويبدو أن الدهون المتحولة هي الأكثر إشكالية بحسب منشورات هارفارد هيلث بوبليكاتيونس - فهي لا تزيد فقط من لدل أكثر من الدهون المشبعة، بل إنها تظهر أيضا انخفاض مستويات هدل، وهو الكولسترول "الجيد" الذي يسهم في صحة القلب. الدهون على الأرجح، والتي يشار إليها أيضا باسم الزيوت المهدرجة، على الأرجح السطح في الأطعمة المعلبة أعدت تجاريا، الأطعمة المقلية والأطعمة السريعة. قراءة ملصقات المنتجات بعناية كما يسمح للشركات المصنعة لإدراج محتوى الدهون عبر الصفر كما صفر إذا كان المنتج يحتوي على أقل من 0. 5 غرامات لكل حصة - إذا كانت المكونات قائمة الزيوت المهدرجة، فقد الدهون المتحولة. في حين أن هذا قد يبدو وكأنه مبلغ ضئيل، فإنه يمكن أن تضيف بسرعة، وبالنظر إلى أن التوصيات تدعو إلى هدف لاستهلاك الصفر، حتى قليلا قد يكون أكثر من اللازم.
زيادة تناول الدهون الصحية
ليس كل الدهون تشترك في سمعة سيئة. العديد من أشكال الدهون هي في الواقع جيدة بالنسبة لك ويمكن أن تساعد في خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية. كنت لا يزال يجب مشاهدة الاستهلاك اليومي ولكن كما السعرات الحرارية والسعرات الحرارية وجميع أنواع الدهون تحتوي على ضعف ما يصل إلى كل غرام والكربوهيدرات والبروتين. نظام غذائي تلك يدعو للحد من تناول ما لا يزيد عن 35 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية. وتشمل المصادر الجيدة للدهون الصحية الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون والتونة والمكسرات والبذور وزيت الزيتون وزيت الكانولا والأفوكادو.
اقتراحات خاصة بالكولسترول
تحتوي جميع الأطعمة النباتية على ستيرول، وهي المواد التي تبين انخفاض الكولسترول. إن تناول ما يكفي من الأطعمة النباتية لاستخلاص مستويات علاجية، حوالي 2 000 ملليغرام يوميا، سيكون أمرا صعبا. لهذا السبب، تم تحصين العديد من الأطعمة والمشروبات مع ستيرول النباتات وسوف تعلن عادة هذه الحقيقة، مثل أنواع معينة من السمن النباتي وعصير البرتقال. كما أن تناول نظام غذائي غني بالألياف يساعد أيضا على خفض مستويات الكوليسترول في الدم حيث ترتبط الألياف به في الأمعاء، الأمر الذي ينقله من الجسم وليس إلى مجرى الدم.
اقتراحات محددة الثلاثية.
وبما أن الدهون الثلاثية هي شكل من أشكال الدهون، قد تعتقد أن تناول الدهون يمارس التأثير الأكبر على مستويات الدهون الثلاثية، ولكنه في الواقع سكر بسيط موجود في الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، ويوضح عيادة كليفلاند. هذا يعني أنك يجب أن تشاهد كمية من الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والأطعمة والسكريات والمشروبات. تناول الكثير من الأطعمة النشوية يمكن أن يثير مشاكل مثل البطاطا والذرة. اختيار الفواكه كاملة بدلا من الفواكه المجففة - وهذا الأخير يحتوي على المزيد من السكر - وعصائر الفاكهة. تقليل استهلاك الكحول لأنه يتداخل مع معالجة الكبد من الأحماض الدهنية ويزيد الدهون الثلاثية. تناول الكثير من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل القرنبيط والسبانخ والخضر الورقية والبصل والفلفل واختيار منتجات الحبوب الكاملة.
