يستخدم العديد من الثقافات كتوابل، وكان القرنفل أيضا مكان في الطب التقليدي في جميع أنحاء العالم لعدة قرون. وقد استخدم الناس تقليديا لقضايا الجهاز الهضمي والديدان المعوية وأمراض الجهاز التنفسي وحتى كمنشط جنسي. وقد وافقت العلوم الحديثة على استخدام القرنفل لمرض السكري والوقاية من السرطان واعترفت خصائصها المضادة للفطريات ودورها في صحة الفم والأسنان. وقد وجد أن كل من أوراق نبات القرنفل وبراعم القرنفل المستخدمة عادة كتوابل لها فوائد كبيرة.
>فيديو اليوم
الوقاية من مرض السكري
في دراسة نشرت عام 2012 في "مجلة الأدوية الطبيعية"، وجد العلماء أن القرنفل كان له تأثير سكر الدم في الفئران. في المختبر، أدخلوا الجلوكوز إلى الفئران مع داء السكري من النوع 2. ثم أعطوا بعض الفئران وهمي وغيرها من استخراج برعم القرنفل. تلك التي أعطيت استخراج القرنفل قمعت الزيادة في مستوى السكر في الدم، في حين أن الفئران وهمي شهدت ارتفاعات عالية في مستويات الجلوكوز. وخلص العلماء إلى أن براعم القرنفل لديها القدرة على المساعدة في الوقاية من مرض السكري من النوع 2.
>مصدر مضادات الأكسدة
في دراسة نشرت عام 2013 في "المجلة الدولية للصيدلة الخضراء"، وجد العلماء أن أوراق القرنفل مرتفعة في مضادات الأكسدة. وخلصوا إلى أنه من خلال القضاء على الجذور الحرة، كان مستخلص أوراق القرنفل قادرا على تثبيط نمو الخلايا السرطانية عند دراستها بمعزل عن المختبر. ويقترحون أن القرنفل لديهم استخدام في الصيدلية للوقاية من السرطان. لم يتم إثبات تناول ملحق ورقة القرنفل لعلاج السرطان، ولكن قد يساعد في جهود الوقاية من السرطان بسبب محتوى مضاد للأكسدة عالية.
خصائص مضادة للفطريات
في دراسة نشرت عام 2009 في "مجلة علم الأحياء الدقيقة الطبية"، نظر العلماء إلى تأثير زيت برعم القرنفل على الفطريات التي يمكن أن تعيش داخل جسم الإنسان، بما في ذلك المبيضات والرشاشيات. ووجد الباحثون أن زيت القرنفل، عندما عزل في المختبر، خفضت بشكل كبير من غشاء الخلية الفطرية. القرنفل تقريبا تقريبا تحول دون كل نمو المبيضات على وجه الخصوص. في دراسة أجريت عام 2005 على الفئران نشرت في "المجلة اليابانية لعلم الفطريات الطبية،" أوراق القرنفل تدار مباشرة إلى المعدة خفض عدد الخلايا المبيضات (الفطريات). أخذ مكملات القرنفل سوف يكون لها تأثير مضاد للفطريات في الجسم ويمكن أن تساعد في منع العدوى.
صحة الفم
في نفس الدراسة، عندما قدم العلماء أوراق القرنفل إلى أفواه الفئران المصابة بالمبيضات، تحسنت صحة الفم من الفئران. وهذا يعني أن مضغ أوراق القرنفل بدلا من أخذها في كبسولات سوف تساعدك إذا كنت تواجه مشاكل مع تجاويف الأسنان. عندما تم إدخال أوراق القرنفل إلى الفئران في المعدة، لم يتم تحسين تجاويفها عن طريق الفم.وإلى جانب إصابات المبيضات، يمكن للقرنفل أيضا محاربة البكتيريا والفطريات الأخرى، وفقا لدراسة نشرت في عام 1996 في "مجلة المنتجات الطبيعية".
