شيلي شيلي التغذية

الأخضر الأخضر، المعروف أيضا باسم أنهيم أو نيو مكسيكو شيلي، هو عضو في عائلة الفلفل. تشيلز الأخضر هي واحدة من الفلفل الشيلي الأكثر المتاحة على نطاق واسع في الولايات المتحدة، ويمكن شراؤها الطازجة أو المعلبة. الأخضر شيلي لديها نكهة خفيفة، حلوة ودغة أقل بكثير من أصناف أخرى من الفلفل الفلفل الحار. يوفر الفلفل الأخضر الفلفل الحار مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم.

فيديو لليوم

دسكريبتيون

اسمه الأخضر أو ​​أنهايم شيلي يسمى مدينة كاليفورنيا، ويستخدم عادة لجعل ريلينوس شيلي والسالسا. نيوزيلندة. أخضر، تشيليز، نوكأ، سبيسير، الأصناف، بسبب، أنهايم، تشايلز. الفلفل الحار الأخضر طويل، ضيقة ومشرق الأخضر. A 1/2 كوب خدمة الفلفل الأخضر الخام الخام لديها 30 سعرة حرارية.

المغذيات الكبيرة

الأخضر شيلي هي في الغالب المياه؛ ومع ذلك، فإنها توفر أيضا بعض البروتين والكربوهيدرات. يقدم كوب 1/2 من الفلفل الأخضر الخام الخام 1. 5 غرامات من البروتين، 0. 15 غراما من الدهون، 7. 1 غرام من الكربوهيدرات و 1. 1 غرام من الألياف. يوصي معهد الطب الوطني للأكاديميات البالغين يستهلكون ما بين 46 و 56 غراما من البروتين يوميا و 25 إلى 38 غراما من الألياف الغذائية.

الفيتامينات

الفلفل الأخضر الفلفل مصدر ممتاز لفيتامين ج يحتاج جسمك إلى فيتامين C لتجميع الكولاجين، وهو مكون هيكلي للأربطة والأوتار والأوعية الدموية. توفر كوب 1/2 من الفلفل الأخضر الخام الخام 181. 9 ملليغرام من فيتامين C، ضعف المبلغ اليومي الموصى به للبالغين. الفلفل الأخضر الفلفل الحار أيضا مرتفع جدا في فيتامين (أ)، وهو ضروري لصحة الشعر والجلد والعينين. ويوفر كوب 1/2 من الخضر الأخضر الخام 29 في المائة من الكمية الموصى بها من فيتامين ألف للرجال و 38 في المائة للنساء.

المعادن

الفلفل الأخضر الفلفل هو مصدر للبوتاسيوم، وهو بالكهرباء ضروري للحفاظ على توازن السوائل داخل وخارج الخلايا. تقدم كوب من الفلفل الأخضر النيئ، 1/2 كوب، 255 ملليغرام من البوتاسيوم. يحتاج الكبار إلى 4، 700 ملليغرام من البوتاسيوم يوميا، على النحو الموصى به من قبل معهد الأكاديميات الوطنية للطب. الفلفل الأخضر الفلفل الحار هو أيضا مصدر للحديد، ويوفر 11 في المئة من المبلغ الموصى به للرجال و 5 في المئة للنساء، لكل 1/2 كوب.

اعتبارات

الفلفل الحار الأخضر الطازج متوفر موسميا في معظم محلات البقالة، وتتوفر على مدار السنة المعلبة. عند شراء الفلفل الأخضر الطازج، اختر الفلفل الحار والعميق في اللون، وتجنب الفلفل المتجعد أو الناعم. كما ينضج شيليس الأخضر، فإنها سوف تتحول من الأخضر إلى الأحمر. يمكن تخزين الخضروات الخضراء الطازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو مجمدة لمدة عام.