إذا كنت مصابا بمرض السكري أو إذا كنت معتادا على الكربوهيدرات الغذائية منخفضة، قد تكون على دراية مؤشر نسبة السكر في الدم. معظم الناس يعرفون أن الفاكهة مثل الجريب فروت هي صحية بالنسبة لهم ولكن بعض الناس تميل إلى تجنب الفاكهة لأن الفاكهة والسكر، وخاصة إذا كانوا يحاولون انقاص وزنه. إذا كنت تأكل الجريب فروت كل يوم أو إذا كنت تفكر في إضافته إلى النظام الغذائي الخاص بك، قد تكون غريبة عن حيث الجريب فروت يصنف على مؤشر نسبة السكر في الدم وتأثيره على مستويات السكر في الدم.
فيديو اليوم
مؤشر نسبة السكر في الدم
إذا لم تر قط مؤشر مؤشر نسبة السكر في الدم، قد تجد أنه مربك في البداية. مؤشر نسبة السكر في الدم هو في الواقع من السهل جدا أن نفهم ومفيدة جدا، بغض النظر عن ما قد تكون أهداف الصحة واللياقة البدنية الخاصة بك. مؤشر نسبة السكر في الدم أو "جي" هو القياس العددي الكمي لكمية الغذاء أو المشروبات المحددة سوف ترفع مستويات الجلوكوز في الدم. كلما زاد عدد الطعام أو الشراب، كلما زاد من مستويات السكر في الدم.
>جي من الجريب فروت
وفقا لجامعة هارفارد الطبية، الجريب فروت لديها مؤشر نسبة السكر في الدم 25. في 25، يعتبر الجريب فروت انخفاض نسبة السكر في الدم مؤشر الغذاء الذي لن يرفع نسبة السكر في الدم أو الأنسولين مستوى كبير. يمكن أن يزيد مؤشر نسبة السكر في الدم في الطعام إذا تمت معالجة الطعام أو المشروبات، أو إذا تم تصنيعه في مشروب سائل لأن المشروبات الفاكهة تميل إلى أن تمتص أسرع في جسمك وتفقد محتوى الألياف الخاصة بهم. عصير الجريب فروت، مثل معظم عصائر الفاكهة، لديه أقل الألياف في شكل المشروبات. عصير الجريب فروت غير المحلى لديه مؤشر نسبة السكر في الدم من 48، أي ضعف تقريبا من الجريب فروت الصلبة الغذاء.
>تحميل نسبة السكر في الدم
مع مؤشر نسبة السكر في الدم من 25، يمكنك أن تفترض بأمان إلى حد ما أن تناول الجريب فروت لن يزيد بشكل ملحوظ مستويات السكر في الدم. وفقا للدكتور جوني بودن، دكتوراه وأخصائي التغذية السريرية، و "الحمل السكري" من الغذاء هو مقياس دلالة أفضل بكثير من تأثير الطعام أو المشروبات على مستويات السكر في الدم. حمل السكر في الدم يعتبر مؤشر نسبة السكر في الدم ولكن أيضا كمية الكربوهيدرات التي لديها الغذاء. الجريب فروت لديه حمولة نسبة السكر في الدم من 3 من 40. مع الحمل تحميل نسبة السكر في الدم من 3، يمكنك أن تفترض أن تناول الجريب فروت سيكون لها القليل من دون أي تأثير على مستويات السكر في الدم.
الفوائد الصحية
يحتوي الجريب فروت على العديد من الفوائد الصحية، ومن المحتمل أن يكون إضافة حميدة إلى نظامك الغذائي، بغض النظر عن أهدافك الصحية أو اللياقة البدنية. المجلس الأمريكي على ممارسة يوصي أن تأكل الجريب فروت إذا كنت تريد انقاص وزنه. يحتوي الجريب فروت المتوسط على 40 سعرة حرارية ومعبأة بالكامل من فيتامين C والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. يحتوي الجريب فروت أيضا على الكالسيوم والمغنيسيوم. يقول الدكتور جوني بودن أن الجريب فروت الأحمر يفضل الجريب فروت الأبيض.الجريب فروت الأحمر يمكن أن يخفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية، وكلاهما عوامل خطر كبيرة لأمراض القلب.
