باغل مع الجبن كريم أو زبدة الفول السوداني وهلام يمكن أن تكون وجبة الإفطار مريحة الطعام للناس على الذهاب، الجبن على باجيل يوفر تطور جديد إلى شطيرة التقليدية. على الرغم من راحة الباجيل وبراعة، ومع ذلك، لديها ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يعني أنه يمكن أن يرفع بشكل كبير مستويات السكر في الدم.
فيديو اليوم
فهم مؤشر نسبة السكر في الدم
مؤشر السكر في الدم من أي نوع من الطعام يشير إلى كيفية تأثيره على مستويات السكر في الدم. جسمك ينهار الأطعمة مؤشر ارتفاع السكر في الدم بسرعة، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم. الأطعمة التي تصنف أقل على هذا المؤشر تنهار أبطأ، مما أدى إلى زيادة أكثر استقرارا في نسبة السكر في الدم. الجلوكوز لديه مؤشر نسبة السكر في الدم من 100، والأطعمة مع مؤشر نسبة السكر في الدم من 70 إلى 100 مرتفعة. أولئك الذين لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم بين 50 و 70 معتدلة، وأقل من 50 منخفضة.
>الخبز لديها مؤشر ارتفاع السكر في الدم
الخبز الأبيض لديها مؤشر نسبة السكر في الدم من 72، وفقا ل هارفارد المنشورات الصحية. هذا الترتيب يضع الكاجل على نهاية منخفضة من ما يعتبر ارتفاع نسبة السكر في الدم مؤشر. منتجات الخبز الأخرى مثل الخبز الأبيض، الرغيف الفرنسي والفطائر لديها أيضا مؤشر نسبة السكر في الدم على الأقل 70.
>تجنب مؤشر ارتفاع السكر في الدم الأطعمة
حتى إذا كنت تتمتع طعم باغل، فمن الأفضل للحد من استهلاكك من جميع الأطعمة مع ارتفاع نسبة السكر في الدم مؤشر. يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم التي تواجهها باستمرار تناول الأطعمة عالية على هذا المؤشر في نهاية المطاف إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك زيادة الوزن وداء السكري من النوع 2. نهج صحي هو الحد من استهلاكك من المنتجات البيضاء، مثل الخبز والخبز والمعكرونة والبطاطس، إلى ما لا يزيد عن 20 في المئة من مجموع النظام الغذائي الخاص بك.
ابحث عن بدائل أكثر صحة
عندما يكون لديك شغف لمنتج الخبز، اختر الباجيل أو أي نوع آخر من العناصر التي لديها مؤشر متوسط السكر أو متوسط أو منخفض. بشكل عام، المنتجات المصنوعة من القمح الكامل، الجاودار أو بومبرنيكل لديها انخفاض نسبة السكر في الدم مؤشر أن الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض. خبز بومبرنيكل، على سبيل المثال، لديه مؤشر نسبة السكر في الدم من 56، مما يضعه في المدى المعتدل.
