يشير الهربس إلى أكثر من 90 نوعا مختلفا من الفيروسات التي تقع تحت عائلة الهربس فيرداي، وفقا ل فيليس بالش، مؤلف" وصفة للشفاء الغذائي " فإن أنواع فيروسات الهربس لا تؤثر على البشر، ففيروسات الهربس الأكثر شيوعا تسبب القروح الباردة والهربس المهبلي والقوباء المنطقية والجدري في البشر، وعلى الرغم من عدم وجود علاج معروف للعدوى بالهربس، فإن الثوم قد يساعد على تقليل تواتر وشدة الفاشيات.
فيديو اليوم
تحقق مع طبيبك قبل استخدام الثوم لعلاج عدوى الهربس.
التاريخ
تم استخدام الثوم لأغراض طبية لحوالي 5000 سنوات - وصفت أقدم وصفة طبية للثوم في المسمارية على قرص الطين التي يرجع تاريخها با سك إلى حوالي 3000 B. C.، وفقا لمايكل كاستلمان، مؤلف "الأعشاب شفاء جديدة". واعتبر المصريون الثوم علاجا للتعب، واعتبر الإغريق القدماء أنه علاج للجذام. اكتشف الأطباء الأمريكيون والروس في أوائل القرن العشرين خصائص مضادة للجراثيم ومضادات الفيروسات من الثوم واستخدموها لمنع الإصابة بالجرح والدوسنتاريا.
فوائد
يحتوي الثوم على مركبتين كيميائيتين أساسيتين: أليناس و ألين. على الرغم من أنها لا تقدم أي قيمة طبية من تلقاء نفسها، فإنها تتحد لتشكيل الأليسين، وهو مركب كيميائي التي قد توفر خصائص مضادة للفيروسات. الأليسين قد يساعد على تدمير خلايا فيروس الهربس، والتي قد تسيطر على تفشي القروح الباردة، الهربس المهبلي أو القوباء المنطقية، وفقا لش. الثوم هو أيضا مصدر غني من فيتامين C، الذي يحفز إنتاج جسمك من الإنترفيرون، وهي مادة طبيعية لمكافحة الفيروسات.
إعداد
ألين و أليناس شكل الأليسين عند سحق، النرد، ختم أو شريحة فصوص الثوم الطازج. استخدام واحدة من هذه الطرق لإعداد الثوم قبل إضافته إلى مقبلات رئيسية أو الأطباق الجانبية، والسماح الثوم استعداد الجلوس لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتنشيط الأليسين. أضيفي فصوص الثوم المعدة لتحضير الأطباق أو الحساء أو الحساء أو العجة أو الأوعية المقاومة للحرارة أو إضافة أطباق جانبية مثل الهليون أو القرنبيط أو الجزر.
المخاطر
على الرغم من أن ادارة الاغذية والعقاقير تعتبر الثوم آمنة عموما، فإنه قد يسبب الطفح الجلدي في حالات نادرة. أيضا، والمركبات الكيميائية في الثوم قد رقيقة الدم ومنع التجلط الجرح. تجنب استخدام الثوم كعلاج الهربس إذا كنت تأخذ الأدوية ترقق الدم، أو إذا كان لديك اضطراب سوء الامتصاص الذي يسبب نقص فيتامين K.
