وظيفة الميثيونين في الجسم

ميثيونين هو حمض أميني أساسي يحتوي على الكبريت الذي يلعب دورا حاسما في عملية التمثيل الغذائي. كما حمض أميني أساسي، الميثيونين لا يمكن توليفها في الجسم ويجب الحصول عليها من الأطعمة مثل بذور السمسم والمكسرات البرازيلية والأسماك واللحوم. نقص الميثيونين أمر نادر الحدوث، ولكن عند وجوده قد يؤدي إلى انخفاض معدل النمو جنبا إلى جنب مع تلف الكبد، وفقدان العضلات، وذمة، والآفات الجلدية والخمول. ويوصف ملاحق من الأحماض الأمينية لعلاج نقص.

>

فيديو اليوم

نشاط مضادات الأكسدة

الميثيونين هو مضادات الأكسدة القوية، والكبريت أنه يحتوي على مساعدة تحييد الجذور الحرة التي تشكلت نتيجة لعملية الأيض المختلفة في الجسم، يقول فيليس بالش، مؤلف "وصفة للشفاء الغذائية. "إذا لم تحييد، الجذور الحرة تتفاعل مع الحمض النووي والبروتينات في الخلايا السليمة وتلف الأنسجة والأعضاء مثل الجلد والأظافر والقلب والكبد والرئتين.

استقلاب الدهون

يؤثر نقص الميثيونين على مستويات الكوليسترول في الدم. في الواقع، فإن الأحماض الأمينية التي تحتوي على الكبريت مثل الميثيونين تزيد من حساسية الدهون إلى البيروكسيد أو الانحطاط، كما يقول ماورو دي باسكوالي في "الأحماض الأمينية والبروتينات للرياضيين. "هذا قد تلعب دورا هاما في الوقاية من تشكيل لوحة وأمراض القلب.

جهاز المناعة

يلعب الميثيونين أيضا دورا هاما في الأداء السليم للجهاز المناعي. في الواقع، وفقا لمقال في عدد يونيو 2006 من "مجلة التغذية"، ارتفاع مستويات الميثيونين في الجسم زيادة مستويات الأحماض الأمينية الأخرى مثل الجلوتاثيون، الهوموسيستين والتورين. ولكن، في حين أن الجلوتاثيون والتورين يساعدان على تحسين وظيفة المناعة وقمع ردود الفعل الالتهابية، فإن زيادة مستويات الهوموسيستين قد يكون لها تأثير معاكس. وبالتالي فمن المهم بالنسبة للأشخاص للتحدث إلى الطبيب قبل استهلاك كميات عالية من مكملات الميثيونين.

التهابات المسالك البولية

وفقا ل "الثورة الجديدة المضادة للشيخوخة"، قد يساعد الميثيونين في علاج التهابات المسالك البولية المتكررة عن طريق منع البكتيريا من الالتصاق بجدار المثانة. ويقول خبراء في المركز الطبي بيث إسرائيل الشماس أن 500 ملغ من مكملات الميثيونين، ثلاثة أيام في الأسبوع، قد تساعد في علاج التهابات المثانة المتكررة. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لإثبات هذه المطالبات بشكل قاطع. لا تأخذ مكملات ميثيونين لمنع التهابات المسالك البولية دون استشارة الطبيب.

إزالة السموم

ميثيونين هو السلائف الرئيسية من السيستين الحمض الأميني، والذي بدوره تحول إلى الجلوتاثيون، وكيل إزالة السموم الرئيسي في الجسم، وفقا ل "وصفة للشفاء الغذائي. "يقول مؤلفو" الثورة الجديدة لمكافحة الشيخوخة "أن الميثيونين يمكن أن يمنع السمية الناجمة عن أدوية الألم مثل الأسيتامينوفين.في الواقع، يلاحظون أن بعض الخبراء يوصيون باستعمال مكملات الميثيونين جنبا إلى جنب مع الأسيتامينوفين.