جويل فهرمان، M.D، يدعي أنك يمكن أن تفقد ما يصل إلى 20 جنيها في الأسابيع الستة الأولى من أكله إلى نظام غذائي حي. وهو يسميها صيغة ثورية لفقدان الوزن بسرعة ومستدامة. إذا كنت تتبع التوصيات المقدمة في كتابه، "أكل إلى العيش"، هل يمكن أن نتوقع أن يخسر حوالي 15 جنيه في الشهر الأول، ويقول فهرمان. أنت لن تشعر بالجوع ويمكنك تناول الطعام بقدر ما تريد، وفقا ل فوهرمان.
فيديو اليوم
الفورمولا
ويؤكد فهرمان أن نظامه الغذائي سيعمل للجميع، بغض النظر عما إذا كنت قد فشلت في فقدان الوزن مع الوجبات الغذائية الأخرى. وسط النظام الغذائي هو مفهوم يدعو فهرمان H = N / C، والذي يقف على الصحة يساوي المواد الغذائية مقسوما على السعرات الحرارية. ويتوقع صحة الخاص بك عن طريق تناول المغذيات مقسوما على عدد السعرات الحرارية التي تستهلك، وفقا ل فوهرمان. المفتاح لفقدان الوزن الدائم هو أن يأكل نسبة عالية من المواد الغذائية إلى السعرات الحرارية، ويوضح فوهرمان.
المشكلة
ويؤكد فهرمان أن المشكلة الأساسية مع النظام الغذائي الأمريكي النموذجي هو أنه يحتوي على عدد كبير جدا من السعرات الحرارية مقارنة بالمواد المغذية. استهلاك مثل هذه نسبة المغذيات إلى السعرات الحرارية منحرفة يمكن أن يسبب لك أن تشعر بالجوع وتناول المزيد من الأطعمة منخفضة المغذيات، مما اثار حلقة مفرغة. أجرى فوهرمان وزملاؤه دراسة لفحص آثار التحول من غذاء منخفض المغذيات إلى نظام غذائي عالي المغذيات. وشملت الدراسة 768 مشاركا. وبالمقارنة مع نظام غذائي منخفض المغذيات، أدى النظام الغذائي عالي المغذيات إلى تحسن ملحوظ في الأعراض الجسدية والعاطفية للجوع. ونشرت النتائج في نوفمبر 2010 من مجلة التغذية "
إرشادات عامة
يقدم فهرمان ما يعتبره إرشادات بسيطة. تناول الأطعمة كلها بدلا من الأطعمة المصنعة وتناول المزيد من الفواكه والخضروات. الأطعمة المصنعة لديها عدد أقل من المغذيات. تجنب السعرات الحرارية الفارغة، مثل ملفات تعريف الارتباط والأطعمة غير المرغوب فيها. تجنب الزيوت المكررة وتجنب طهي الطعام في الزيت. تستهلك كمية محدودة من الدهون الصحية، مثل المكسرات والبذور والأفوكادو والزيتون غير المملح. تقليل كمية من البروتين الحيواني وأكل الخضر أكثر الورقية. وأشار فوهرمان إلى أن هذا النوع من خطة الأكل عالية في الألياف، مما يساعد على إبقاء لكم كامل ويعزز الكولسترول الصحي.
نصائح عملية
للبدء، يقدم فهرمان 10 نصائح.يمكنكم تناول سلطة خضراء مورقة قبل الغداء والعشاء. تناول ما لا يقل عن أربعة فواكه طازجة يوميا وتستهلك مجموعة واسعة من الخضار غير النشوية. الحد من الحبوب النشوية والخضروات النشوية إلى كوب واحد يوميا خلال الأسابيع الستة الأولى لتسهيل فقدان الوزن. أكل الفول أو البقوليات الأخرى كل يوم. القضاء على الأطعمة الحيوانية للأسابيع الستة الأولى. وتشمل بذور الكتان الأرض بانتظام للحصول على الأحماض الدهنية أوميغا 3 صحية. لا تستهلك أكثر من أوقية من المكسرات والبذور كل يوم وجعل الفطر عنصرا أساسيا، لأنها معبأة مع العناصر الغذائية. وأخيرا، فهرمان يحثك على إبقائه بسيطا.
