"متلازمة الأيض" هو مصطلح يستخدم لوصف وجود في وقت واحد لعدد من المخاطر الخطيرة لتطوير داء السكري من النوع الثاني وأشكال مختلفة من القلب مرض. ما يقرب من 50 مليون أمريكي يواجهون آثار هذا الاضطراب. يمكنك المساعدة في تخفيف أو منع آثار متلازمة التمثيل الغذائي من خلال اعتماد خطة الأكل الصحي.
فيديو لليوم
متلازمة الأيض
>عوامل الخطر المتزامنة التي تساهم في تشخيص متلازمة الأيض تشمل مستويات مفرطة من الدهون في أو بالقرب من البطن وارتفاع ضغط الدم ومستويات الدم المفرطة للكوليسترول لدل والمواد الدهنية تسمى الدهون الثلاثية وانخفاض مستويات الدم من هدل الكولسترول. وتشمل العوامل المتزامنة الإضافية مقاومة غير طبيعية لهرمون هرمون السيطرة على السكر في الدم وارتفاع مستويات الدم في مادة تسمى بروتين C التفاعلي. من بين هذه المشاكل، والأكثر تهديدا لصحتك هي على الأرجح مقاومة الأنسولين والبدانة في منطقة البطن.
المبادئ التوجيهية العامة الغذائية
لمكافحة آثار متلازمة التمثيل الغذائي، يجب التحكم في وزنك. بدوره، السيطرة على الوزن عادة ما يتطلب السيطرة على الاستهلاك الغذائي العام وإجراء تغييرات معينة في النظام الغذائي اليومي. وتشمل المبادئ التوجيهية العامة لوضع خطة نظام غذائي صحي زيادة كمية الخاص بك من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والفاصوليا؛ وتناول اللحوم الخالية من الدهون فقط، والأسماك والدواجن؛ والتحول إلى منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية من الدهون. سوف تحتاج أيضا إلى تقليل تناولك من الأطعمة بما في ذلك تلك التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضافة والصوديوم والكوليسترول وشكلين من الدهون تسمى الدهون المشبعة والدهون عبر.
الدهون الغذائية
الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة تشمل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم والجلد على الدواجن، في حين تشمل الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة الأطعمة المصنعة والسلع المخبوزة التجارية والوجبات السريعة والمارجرين. في خطة النظام الغذائي الجديد الخاص بك، يمكنك استبدال هذه الأطعمة مع الأطعمة التي تحتوي على مواد صحية تسمى الدهون الأحادية غير المشبعة وغير المشبعة. وتشمل الأطعمة الدهنية غير المشبعة غير المشبعة الأفوكادو والسمسم وبذور اليقطين والبقسان واللوز والزيتون والفول السوداني وزيت الكانولا. وتشمل الأطعمة الدهنية غير المشبعة المشتركة الأسماك والجوز وكتان الكتان وزيت الكانولا والزيوت المصنوعة من بذور الكتان وفول الصويا.
الفواكه والخضار والحبوب
يمكنك أيضا تعزيز فقدان الوزن عن طريق زيادة كمية الخضروات والحبوب والفواكه التي تحتوي على كميات عالية من مادة تسمى الألياف. تساعد الألياف على تقليل تناول الطعام عن طريق زيادة مقدار الوقت الذي تستغرقه لمضغ الطعام وتجعلك تشعر بالامتلاء لكميات طويلة من الوقت. وتشمل المصادر الشائعة للألياف الفراولة والتوت والطماطم والكمثرى والتفاح والخيار والجزر والكوسا والكرفس والبذور والمكسرات والفول والبازلاء المجففة والشوفان والحبوب الكاملة والخبز.
اعتبارات
لزيادة فرصك في الالتزام بخطة نظام غذائي جديد، اختر الأطعمة المناسبة التي تناسبك واختر أكبر عدد ممكن من الخيارات المختلفة. إدخال الألياف إلى النظام الغذائي الخاص بك ببطء مع مرور الوقت للحد من فرصك للآثار الجانبية غير سارة مثل التشنج، وإنتاج الغاز غير طبيعي أو الانتفاخ. في حين أنه قد يكلفك مبلغ معين من المال، قد كسب فوائد كبيرة من تخطيط نظام غذائي جديد بالتعاون مع طبيب أو أخصائي التغذية المسجل.
