بيكربونات البوتاسيوم هو شكل من أشكال البوتاسيوم المتاحة في شكل ملحق. ويمكن الحصول عليها في قرص، كبسولة، السائل أو مسحوق. قد يؤخذ هذا الملحق إذا كنت بحاجة إلى المزيد من البوتاسيوم في النظام الغذائي الخاص بك بسبب نقص أو حالة صحية أخرى. البوتاسيوم هو معدن مهم في الجسم الذي يلعب دورا في القلب المناسب، والهيكل العظمي والعضلات وظيفة. بالإضافة إلى أشكال تكميلية، البوتاسيوم، المكون الرئيسي من المكملات بيكربونات البوتاسيوم، ويمكن أيضا أن تكون موجودة في المصادر الغذائية.
فيديو اليوم
فواكه وخضار
الفواكه والخضروات هي مصادر غنية للبوتاسيوم، المكون الرئيسي من بيكربونات البوتاسيوم. ومن بين الثمار والموز والزبيب مصادر غنية بشكل خاص. موز متوسط الموز 422 ملغ من البوتاسيوم، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. في المقارنة، 1 البرتقال المتوسطة يحتوي على 237 ملغ من البوتاسيوم، 1 الطماطم المتوسطة تحتوي على 292 ملغ من البوتاسيوم و 1/2 كوب من الزبيب يحتوي على 598 ملغ من البوتاسيوم. الخضروات تحتوي أيضا على كمية جيدة من البوتاسيوم. واحدة البطاطا المتوسطة خبز، مع الجلد، وتزويد جسمك مع 926 ملغ من البوتاسيوم، مما يجعل هذا الغذاء مصدرا غنيا بشكل خاص. تحتوي 1 كوبين من السبانخ المطبوخ على 422 ملغ من البوتاسيوم و 1 كوب من الكوسا المطحون يحتوي على 448 ملغ من البوتاسيوم.
المكسرات والبذور
تحتوي المكسرات والبذور أيضا على كمية كبيرة من البوتاسيوم. A 1 أوقية. خدمة اللوز يمكن أن توفر جسمك مع 200 ملغ من البوتاسيوم، وفقا لمعهد ولاية أوريغون لينوس بولينغ. A 1 أوقية. خدمة بذور عباد الشمس يمكن أن توفر لكم مع 241 ملغ من البوتاسيوم. قد يساعد تناول وجبة يومية من هذه الأطعمة كوجبة خفيفة أو رشها على السلطات على زيادة كمية البوتاسيوم.
>أغذية البروتينات الحيوانية
على الرغم من أن الفواكه والخضروات هي أغنى مصادر البوتاسيوم، إلا أن بعض البروتينات الحيوانية يمكن أن تكون مصادر جيدة أيضا. ويمكن الحصول على البوتاسيوم في الأسماك، مثل الفاوندر والسلمون والقد، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية. وتشمل مصادر البروتين الحيواني الأخرى الدجاج واللحوم.
