النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض أو متلازمة المبيض المتعدد الكيسات يمكن أن يشهدن أعراضهن تتحسن عن طريق الحد من تناول الكربوهيدرات أقل من 40 في المئة من السعرات الحرارية اليومية وضمان أن الأطعمة الكربوهيدرات التي تشملها في نظامهم الغذائي لديها مؤشر منخفض نسبة السكر في الدم - أقل من 55 - كما ذكرت من قبل اختصاصي التغذية مارثا ماكيتريك. يمكن أن يساعد نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات والمنخفض جي على تحسين إدارة مستويات الأنسولين، مما يؤدي إلى دورة أكثر انتظاما للدورة الشهرية، وفقدان الوزن، إذا لزم الأمر، وانخفاض مقاومة الأنسولين، كما ورد في دراسة نشرت في يوليو 2010 في "المجلة الأمريكية التغذية السريرية. "
فيديو اليوم
البطاطس
بسبب الكربوهيدرات عالية البطاطا و عالية جي، النساء مع يكوس القضاء عليها من نظامهم الغذائي. على سبيل المثال، يحتوي على البطاطا المخبوزة متوسطة الحجم 36. 6 غرام من الكربوهيدرات و 3. 8 غرام من الألياف، وهو ما يعادل 32 8 غرام من الكربوهيدرات الصافية. صافي الكربوهيدرات تتوافق مع كمية من الكربوهيدرات المستخدمة ويمكن حسابها عن طريق إزالة غرام من الألياف الغذائية من غرام من الكربوهيدرات الكلي. البطاطا المخبوزة مع الجلد لديها مؤشر نسبة السكر في الدم من 69، في حين أن جي يتسلق إلى 98 إذا كان يؤكل البطاطا دون الجلد. كما يجب تجنب البطاطا المهروسة والبطاطا المقلية لأنها تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات بالإضافة إلى وجود جي عالية.
الأرز الأبيض
كوب من الأرز الأبيض يحتوي على 44. 5 غرام من الكربوهيدرات و 0. 6 غرام من الألياف، وهو ما يعادل 43. 9 غرام من الكربوهيدرات الصافية. وعلاوة على ذلك، جي لها يختلف بين 72 و 89، مما يجعلها عالية جدا الغذاء الكربوهيدرات جي. تخطي الأرز الأبيض إذا كان لديك متلازمة تكيس المبايض.
الخبز
تحتوي كل شريحة من الخبز على حوالي 15 جرام من الكربوهيدرات و 1. 3 غرام من الألياف في المتوسط، وهو ما يعادل 14 غراما من الكربوهيدرات الصافية لكل شريحة. معظم الناس يأكلون أكثر من شريحة في وقت واحد، والتي يمكن أن تجلب كمية الكربوهيدرات لها أعلى بكثير. سواء كان الخبز مصنوع من الحبوب المكررة أو الكاملة، فإن الكربوهيدرات الصافية متشابهة جدا. وعلاوة على ذلك، معظم الخبز لديها جي تتراوح بين 70 و 72، والتي تقع في منطقة جي عالية، وفقا لجامعة سيدني.
>الكعك
الكعك لديها مؤشر معتدل إلى مرتفع نسبة السكر في الدم، من 52 إلى 69 اعتمادا على وصفة، ولكن السبب يجب تجنبها من قبل النساء مع متلازمة تكيس المبايض هو المحتوى الكربوهيدرات عالية. على سبيل المثال، الكعك توت أعدت تجاريا لديها 68. 9 غرام من الكربوهيدرات و 2. 4 غرام من الألياف، وهو ما يعادل ما يصل الى 66. 5 غرام من الكربوهيدرات صافي.
حبوب الإفطار
يتم تجهيز العديد من الحبوب الإفطار للغاية، مما يجعلها خيارا سيئا للغاية للنساء مع متلازمة تكيس المبايض. ومع ذلك، الحبوب الباردة مثل رقائق الذرة لديها جي من حوالي 80 و 1 كوب يوفر 24. 4 غرام من الكربوهيدرات، 0. 7 غرام من الألياف و 23. 7 غرام من الكربوهيدرات صافي. الحبوب الأرز منتفخ لديها أيضا جي عالية، من حوالي 82، بالإضافة إلى تحتوي على 26.7 غرام من الكربوهيدرات، 0. 1 غرام من الألياف و26. 6 غرام من الكربوهيدرات صافي لكل 1 كوب التقديم. توصي جامعة سيدني بالذهاب للحصول على الحبوب منخفضة جي على أساس الشوفان والشعير أو النخالة.
