قلبك يعمل بجد ضخ الدم لأعضائك. تماما مثل بقية الجسم، فإنه يحتاج المغذيات لصحة جيدة. الشرايين التاجية الخاصة بك تعمل على إطعام قلبك، ويستخدم قلبك هذه الشرايين لضخ الدم إلى أنسجة العضلات الخاصة بها. قد تحتاج لعملية جراحية في القلب إذا أصبحت الشرايين ضيقة، مما يمنع عضلة القلب من الحصول على الدم الذي تحتاجه. جراحة القلب الالتفافية تسمح للدم بالتدفق حول الشرايين انسداد، ولكن يجب أن نكون حذرين من الأطعمة التي تأكل بعد خضوع هذه الجراحة المنقذة للحياة.
فيديو اليوم
الصوديوم - الأطعمة الغنية
العديد من الأطعمة المصنعة هي أيضا عالية في الصوديوم والمواد الحافظة الأخرى. معظم الصوديوم في النظام الغذائي الأمريكي يأتي من الأطعمة المعلبة. الحد من هذه الأطعمة في النظام الغذائي الخاص بك سوف يقلل من الصوديوم الكلي الذي تستهلكه، مما يقلل من فرصك في تطوير ارتفاع ضغط الدم الذي يجبر قلبك على العمل بجد لضخ الدم.
الحبوب المكررة
الحبوب المكررة هي الحبوب المجردة من الأجزاء الأكثر مغذية لجعلها أكثر سلاسة وأفضل تذوق. تحتوي الحبوب المكررة على جزء من الألياف والفيتامينات والحديد الموجود في الحبوب الكاملة مع عدم إزالة أي شيء. يجب عليك الحد من الحبوب المكررة بعد جراحة القلب الالتفافية لأنك تحتاج إلى الألياف والمواد المغذية من الحبوب الكاملة. الألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان وجدت في الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان، ويمكن خفض الكولسترول الخاص بك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عند تناول نظام غذائي صحي، ومنخفضة الدهون خلاف ذلك. استبدال بعض الحبوب المكررة في النظام الغذائي الخاص بك مع الحبوب الكاملة للحفاظ على صحة قلبك.
دهنية الأطعمة
بعد جراحة القلب الالتفافية، يجب أن تكون حذرا من أنواع وكميات الدهون التي تأكلها. تجنب الدهون المتحولة والدهون المشبعة، والتي تساهم في انسداد الشرايين وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم. هذه الدهون غالبا ما تكون موجودة في نفس الأطعمة، وخاصة المخبوزات والأطعمة المقلية. يمكنك العثور على الدهون المتحولة في الكعك، المفرقعات والبطاطا المقلية، في حين الدهون المشبعة وفيرة في اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم. عصا مع الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وغير المشبعة وجدت في زيت الزيتون واللوز والجوز والأفوكادو. وتساهم هذه الدهون الجيدة في نظام صحي للقلب والأوعية الدموية. غالبا ما تحتوي الأطعمة المصنعة مثل الكوكيز، المفرقعات، والمخبوزات على الدهون المتحولة. الدهون المتحولة هي دهون من صنع الإنسان تشكلت بإضافة الهيدروجين إلى الدهون غير المشبعة. تعطي الدهون المتطايرة المنتجات فترة صلاحية أطول، ولكنها ترفع الكوليسترول السيئ وتخفض الكوليسترول الجيد الذي يسمح بدوره للدهون بأن تتراكم داخل الشرايين ويزيد من فرصك في التعرض لحدث القلب والأوعية الدموية. وعلى الرغم من أن الطرود الغذائية غالبا ما تدعي أنها خالية من الدهون المتحولة، فإنها قد تحتوي على ما يصل إلى 0.5 غرامات. يجب التحقق من المكونات لمعرفة بالتأكيد. تحتوي الأطعمة المعلبة مع كميات صغيرة من الدهون المتحولة على زيوت مهدرجة جزئيا.
الكحول
على الرغم من المعروف أن تؤثر على الكبد، والكثير من الكحول يمكن أن تضر قلبك أيضا. شرب الكثير من الكحول يزيد الدهون الثلاثية، والتي هي الدهون الموجودة في الدم. الإفراط في تناول الكحول يمكن أن تزيد لدل الخاص بك، أو الكوليسترول السيئ في حين خفض هدل الخاص بك، والكوليسترول الجيد. ارتفاع مستويات لدل، جنبا إلى جنب مع ارتفاع ضغط الدم واعتلال عضلة القلب، وزيادة فرصك في التعرض لقضايا القلب والأوعية الدموية بعد جراحة القلب الالتفافية. الكحول مليء السعرات الحرارية الفارغة. إذا كنت تجذب نحو المارجريتا الملك الحجم أو غيرها من المشروبات المختلطة، قد تستهلك الكثير من السكر الزائد كذلك.
