الأطعمة التي تجعل جسم المرأة أكثر حمضيا

كانت الفكرة وراء حمض الحامض القلوي حول منذ 1930s. ما إذا كان الطعام الذي تأكله يحدث فرقا كبيرا في مستوى الحموضة الكلي للجسم هو موضوع الجدل، على الرغم من أن الأطعمة لديها إما تشكيل حمض أو تأثير تشكيل القلوية. ومع ذلك، فإن بعض الأبحاث الحديثة تظهر فوائد محتملة لهذا النظام الغذائي. وتشير مقالة نشرت في مجلة الصحة البيئية والصحة العامة في عام 2012 إلى أن هذا النوع من الحمية الغذائية قد يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، ونتائج العلاج الكيميائي والذاكرة، وقد أظهرت دراسة نشرت في يونيو / حزيران 2013 في "هشاشة العظام الدولية" أن النظام الغذائي القلوي قد مساعدة النساء الحفاظ على مزيد من كتلة العضلات. ومع ذلك، قد تكون التغيرات الغذائية الصحية بدلا من التغيرات في مستويات درجة الحموضة في الجسم مسؤولة عن هذه الفوائد.

فيديو اليوم

بروتين الأطعمة

الحد أو تجنب اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء، مثل لحم البقر أو لحم الخنزير، والتي تشكل حمض. البيض والدواجن والمأكولات البحرية يمكن أن يكون تشكيل حمض كذلك. يتم تضمين منتجات الألبان، وخاصة الجبن الصلب، في بعض الأحيان أيضا على قائمة الأطعمة لتجنب في بعض إصدارات النظام الغذائي القلوية، مثل "القلوية علاج" من قبل الدكتور ستيفان دومينيغ. اختيار منتجات الصويا، التوفو، اللوز والفاصوليا أو العدس بدلا من ذلك.

الفواكه والخضار

الفواكه والخضروات لا تجعل جسدك أكثر حمضية. حتى الحمضيات لها تأثير قلوي على جسمك بمجرد أن يتم استقلابها. وبسبب هذا، الفواكه والخضروات تلعب دورا رئيسيا في الحامض القلوي الحمية. الاستثناءات هي تجفيف وتحلية إصدارات هذه الأطعمة، والتي قد تكون حمض تشكيل. قد تكون نسبة عالية من الفاكهة والمحتوى النباتي عالية من هذا النظام الغذائي على الأقل مسؤولة جزئيا عن الحد المحتمل في خطر المرض عند متابعته.

الحبوب والحبوب

الخبز والمعكرونة وغيرها من الحبوب عالية المعالجة والمكررة يمكن أن تزيد من حموضة جسمك. عندما تقوم بتناول الحبوب والحبوب، يمكن أن يساعد اختيار الحبوب الكاملة أو المنبثقة على الحد من الزيادات في الأحماض والحفاظ على مستويات الحموضة المثلى. دومينيج توصي الحبوب الخالي من الغلوتين، مثل الكينوا، الجاودار، القطيفة والحنطة السوداء.

الأطعمة الأخرى

تجنب الكحول والوجبات الخفيفة السكرية والأطعمة المقلية لأن هذه يمكن أن تجعل جسمك أكثر حمضية. الأطعمة الأكثر ارتفاعا في الكلور والكبريت والفوسفور هي أكثر عرضة لتشكيل الحمض، في حين الأطعمة العالية في الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم هم أكثر عرضة لتكون قلوية. بشكل عام، وتهدف إلى تناول عدد أقل من الأطعمة المصنعة والمزيد من الأغذية الطازجة النباتية للحفاظ على درجة الحموضة الخاص بك على المستويات المثلى.