القرحة الهضمية هي آفات في بطانة المعدة والاثني عشر، أو الجزء العلوي من الخاص بك الصغيرة الأمعاء، وفقا للدكتور جيمس بالش ومارك ستنغلر، مؤلفين من "وصفة للعلاج الطبيعي". تحدث هذه الآفات عندما يضعف بطانة المعدة والاثني عشر الخاص بك عن طريق الأحماض المعدة، والتي تنتجها معدتك لهضم الأطعمة. تسبب القرحة الهضمية أعراض مثل الغثيان وآلام البطن وتغيرات الشهية والقيء وحرقان في معدتك. بعض الأطعمة قد تؤدي إلى أعراض القرحة الهضمية.
>فيديو اليوم
الفلفل الأسود، بذور الخردل، جالابينوس
الأطعمة الغنية بالتوابل قد تهيج بطانة المعدة و قد تسبب التهاب القرحة الهضمية. التوابل مثل جوزة الطيب، كايين، الفلفل الأسود، بذور الخردل ومسحوق الفلفل الحار يمكن أن تؤدي إلى آلام في البطن، حرق الأحاسيس وأعراض أخرى من القرحة الهضمية، وفقا لموقع طبيب الأسرة. قد تفاقم هذه الأعراض أيضا إذا كنت تأكل الفلفل الحار، مثل تشيليس الأحمر، جالابينوس، بوبلانوس أو هابانيروس.
الحليب
الأطباء أوصت الحليب مرة واحدة كعلاج لأعراض القرحة الهضمية. ومع ذلك، فإن البروتينات في الحليب قد تشجع على إنتاج الأحماض الزائدة في المعدة، والتي يمكن أن تهيج القرحة. قد تكون بعض القرحة بسبب الحساسية الحليب، وفقا لالش وستنغلر.
طحين أبيض
يتم تصنيع الدقيق الأبيض من خلال معالجة و تبييض حبوب القمح. معالجة واسعة يزيل الألياف والفيتامينات والمعادن من الحبوب. كما يحول القمح إلى الكربوهيدرات البسيطة ويجعل من الصعب هضم، وزيادة إنتاج حمض المعدة.
البطاطس المقلية، لفائف البيض، أجنحة الدجاج
الأطعمة التي تقلى في الزيت النباتي أو التقصير، مثل البطاطس المقلية، الفلفل الحلو، لفائف البيض، حلقات البصل، قد تهيج آفات المعدة والاثني عشر، وقد تؤدي إلى قرحة هضمية الأعراض. الأطعمة الدهنية مثل أجنحة الدجاج والساقين ولحم الخنزير ولحم البقر قد تسبب أيضا أو تفاقم الأعراض.
القهوة
تحتوي القهوة العادية و الكافيين على مواد كيميائية تؤدي إلى إنتاج حمض الهيدروكلوريك في معدتك، وفقا لما ذكره بالش و ستنغلر.
