البروبيوتيك هي بكتيريا صحية أو "ودية" التي تساعد على وظيفة الجهاز الهضمي الخاص بك على النحو الأمثل، وزيادة مناعتك للعدوى، وتساعد على الحفاظ على الربو والحساسية وغيرها الاستجابات الالتهابية في الاختيار. الشوارد هي الأيونات المشحونة للذوبان في الماء أن الجسم يحتاج في تركيزات معينة لتنفيذ تفاعلات كيميائية هامة. وتشمل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم. في حين لا توجد العديد من الأطعمة التي تجمع بين مستويات عالية من البروبيوتيك والشوارد، العديد من الأطعمة بالكهرباء عالية تحتوي أيضا على "البريبايوتكس"، والتي هي العناصر التي تجعل ظروف الجسم مواتية لنمو البكتيريا السليمة.
فيديو اليوم
منتجات الألبان
الزبادي وربما يكون المصدر الأكثر شهرة من البروبيوتيك. منتجات الألبان الأخرى التي تحتوي على بكتيريا صحية هي لبن اللبن والكفير.
المخمرة الملفوف
وهذا يشمل مخلل الملفوف و كيم تشي. ومع ذلك، عادة ما تكون المبستر أصناف المبستر للحفاظ على العمر الافتراضي. البسترة يقتل البكتيريا ودية جنبا إلى جنب مع البكتيريا الضارة.
منتجات الصويا المخمرة
منتجات الصويا التي تحتوي على البروبيوتيك تشمل تيمبه و ميسو. كن على علم بأن العديد من منتجات الصويا لا تنتج عن طريق التخمير وتفتقر إلى فوائد بروبيوتيك.
الأطعمة مع البروبيوتيك المضافة
كما تم اكتشاف فوائد البروبيوتيك، وأضافت الشركات المصنعة البروبيوتيك لكثير من الأطعمة. ويمكن العثور على العصائر والحانات الشوكولاته وحبوب الإفطار والجرانولا في جميع الأنواع بروبيوتيك. بروبيوتيك المكملات الغذائية وتتوفر أيضا. ومع ذلك، إضافة البروبيوتيك والمكملات الغذائية هي من فعالية مشكوك فيها مقارنة مع الأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي عليها.
السبانخ و الخضر الورقية الأخرى
السبانخ هو مصدر ممتاز لجميع أنواع الشوارد. الخضر الأخرى مثل كالي، بوك تشوي، الشارد السويسري، والخضر البنجر هي أيضا مصادر جيدة. يحتوي الخضر ليفي أيضا البريبايوتكس للمساعدة في توفير بيئة مثلى للبروبيوتيك في النظام الغذائي الخاص بك.
المكسرات والفاصوليا والبذور
فاصوليا ليما والفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء وحبوب البينتو وبذور عباد الشمس والفول السوداني واللوز والبندق كلها على قائمة الأطعمة المغلفة بالكهرباء. أكلها في معظم شكل غير المجهزة ممكن للحصول على أقصى فائدة غذائية. العديد من أنواع الفاصولياء والبذور والحبوب الكاملة هي أيضا مصادر بريبايوتك جيدة.
الموز
الموز هي سيئة السمعة لكونه مصدرا ممتازا للبوتاسيوم. وتشمل الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم الأخرى البرتقال والخرشوف والقرع والطماطم.
