أدينوسين ثلاثي الفوسفات، أو أتب، بمثابة مصدر الوقود داخل الخلايا الخاصة بك. تشكلت من سلسلة من التفاعلات الكيميائية والكربوهيدرات والبروتينات والدهون يمكن تحويلها جميعا إلى أتب بعد الهضم. كل خلية داخل الجسم تستخدم أتب لتغذية التفاعلات الكيميائية اللازمة لأداء الخلوية السليم. كما أنها موجودة في خلايا الحيوان والنبات، وعدد من الأطعمة توفر مصدرا ل أتب.
فيديو اليوم
اللحوم والأسماك
نوع واحد من المواد الغذائية التي توفر مصدرا ل أتب هو اللحوم والأسماك. هذه الأطعمة تحتوي على العديد من الخلايا الحيوانية، مع كل خلية تحتوي على أتب مسبقة. المواد الغذائية الموجودة داخل اللحوم والأسماك قد توفر أيضا مصدرا لل أتب داخل الجسم. عند الاستهلاك، يتم هضمها الأحماض الدهنية والبروتينات في اللحوم والأسماك واستيعابها. إذا كان جسمك يتطلب مصدر فوري للطاقة، وتستخدم هذه العناصر الغذائية لجعل أتب داخل الخلايا الخاصة بك، مما يساعد على تغذية جسمك. عند اختيار اللحوم والأسماك كمصدر ل أتب، توصي كلية هارفارد للصحة العامة باختيار الدواجن والأسماك الطازجة وتجنب التخفيضات الدسمة للحوم الحمراء التي تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة.
المكسرات
المكسرات أيضا توفر مصدرا ل أتب لجسمك، كل خلية داخل الجوز يحتوي على احتياطي من أتب تستخدم كوقود الخلوي. بالإضافة إلى المحتوى أتب، والمكسرات توفير الطاقة لجسمك من خلال الدهون، والكربوهيدرات والبروتين المحتوى، والتي يمكن تحويلها إلى أتب بعد الهضم. يحتوي المكسرات أيضا على الألياف الغذائية، والمواد النباتية التي تمر عبر الجهاز الهضمي الخاص بك دون تغيير. استهلاك الألياف كل يوم يساعد على تعزيز الجهاز الهضمي صحي، مما يسمح الأمعاء الخاص بك للعمل بكفاءة لامتصاص العناصر الغذائية و أتب من الطعام الذي تأكله. ويوصي معهد لينوس بولينغ في جامعة ولاية أوريغون تستهلك خمسة، 1 أوقية. حصص من المكسرات أسبوعيا كمصدر صحي للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك أتب.
الخضروات والفواكه
مصادر أخرى من أتب في نظامك الغذائي تشمل الخضار والفواكه. تحتوي هذه الأطعمة على ثروة من الخلايا النباتية، تحتوي كل منها على احتياطي أتب. الخضروات والفواكه تحتوي أيضا على الكربوهيدرات، والتي يتم تحويلها إلى الجلوكوز داخل الخلايا الخاصة بك بعد الاستهلاك، ومن ثم استخدامها لجعل أتب حسب الحاجة. كما أن نظاما غذائيا غنيا بالفواكه والخضار له أيضا عدد من الفوائد الصحية الأخرى، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، واضطرابات الجهاز الهضمي وبعض أنواع السرطان، وفقا لما ذكرته كلية هارفارد للصحة العامة.تستهلك مجموعة من الفواكه والخضروات، وتهدف إلى تناول ما لا يقل عن تسعة حصص من هذه الأطعمة كل يوم، سواء كمصدر لل أتب والمواد المغذية الأخرى.
