أكثر من 25 مليون أمريكي يعانون من مرض السكري، مع تشخيص حالات جديدة كل يوم، ويلاحظ الجمعية الأمريكية للسكري. مرض السكري يؤثر على قدرة الجسم على استخدام أو إنتاج الأنسولين بشكل فعال، وهو هرمون بروتين ينظم الجلوكوز في الدم. وتشمل أعراض مرض السكري التبول المتكرر، والالتهابات، والجوع الشديد، والعطش غير عادية والشفاء البطيء من الكدمات أو التخفيضات. ضبط النظام الغذائي الخاص بك لاستبعاد الأطعمة السكرية السكري يمكن أن تقلل من الأعراض وتحسين حالتك.
فيديو اليوم
الدهون المشبعة
عادة ما تعتبر الدهون "السيئة"، الدهون المشبعة المرتبطة بزيادة الكوليسترول والمخاطر ل والسكتة الدماغية أو النوبة القلبية، وتلاحظ أدا. كمريض السكري يجب تجنب الدهون المشبعة وكذلك لأنك في خطر لأمراض القلب وما يرتبط بها من أمراض القلب والأوعية الدموية. الدهون المشبعة موجودة عادة في منتجات الألبان عالية الدسم واللحوم الحمراء الدهنية ومجموعة متنوعة من الأطعمة المقلية العميقة. وهذا يشمل كبد اللحم، الحليب كامل الدسم، شحم الخنزير، الآيس كريم، الوجبات الخفيفة المصنعة، صلصات كريم، الأطعمة الحلوى والجبن عالية الدهون. للحصول على أفضل النتائج، استبدل الدهون السيئة بالدهون الصحية الموجودة في زيت الكانولا وزيت الزيتون والأسماك والمكسرات.
الأغذية النشوية وغير الغذائية
وفقا ل أدا، يجب عليك تقييد أو تقييد كمية الأطعمة النشوية التي تستهلك. الأطعمة النشوية مثل الذرة والبازلاء والبطاطس والأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء مرتفعة في الكربوهيدرات، والتي يمكن أن تتحول بسرعة إلى السكر وتؤثر سلبا على مستويات الجلوكوز. وتشمل الأطعمة النشوية الأخرى دقيق القمح المخصب وشراب الذرة وشراب السكر والدقيق الأبيض. دمج الأطعمة غير النخبوية مثل الخبز الحبوب الكاملة، الأرز البني، الأرز البري، مكتوبة، القرنبيط، البنجر، دقيق الشوفان، الخرشوف، الباذنجان، البلغور، الخردل الخضر، الخضر كولارد والدخن واللفت والجزر في النظام الغذائي اليومي للحصول على أفضل النتائج.
السكر البسيط
تجنب أو تحد من استهلاكك من الأطعمة السكرية البسيطة أو المكررة، حيث يمكن أن تتحول بسرعة إلى الجلوكوز أثناء دخولها إلى جسمك. وهذا يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم ويسبب مضاعفات خطيرة لمرض السكري. وتقترح أدا أنك تستهلك أجزاء صغيرة من الأطعمة السكرية التي تحتوي على ما يقدر بنحو 45 إلى 65 غراما فقط في المناسبات الخاصة. وتشمل الأمثلة على هذه الأطعمة المشروبات الغازية الغازية والحلوى والآيس كريم والفواكه المعلبة والحلويات الأخرى مع السكر المضاف.
المشروبات الكحولية
تجنب المشروبات الكحولية إذا كنت تعاني من تلف العصب السكري، وارتفاع ضغط الدم أو لديك مرض السكري التي لا تسيطر عليها بشكل جيد. يوصي أدا الرجال تستهلك ما لا يقل عن اثنين من المشروبات يوميا، في حين أن النساء يجب أن تشرب أكثر من واحد. عند الاستهلاك، المشروبات الكحولية يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم، مما تسبب الدوخة، والصداع، والمضبوطات والتعرق. تحدث مع طبيبك إذا واجهتك مشاكل مرتبطة باستهلاك المشروبات الكحولية وداء السكري.
