الألياف هي شكل من أشكال التقشير غير القابلة للهضم الموجودة عادة في الفواكه والخضروات. التحول إلى شيريوس لتناول الافطار هو واحد من أفضل الطرق للحصول على المزيد من الألياف في النظام الغذائي الخاص بك، ويلاحظ مايو كلينيك. نظام غذائي عال من الألياف هو عنصر رئيسي في جميع أنحاء الصحة، ويمكن أن تقلل من خطر العديد من الأمراض.
فيديو اليوم
الألياف في شيريوس
كوب واحد من شيريوس يحتوي على 3 غرام من الألياف الغذائية، وحوالي 11٪ من بدل الغذاء والدواء الأمريكية الموصى بها يوميا. يجب أن يستهلك الذكور البالغين تحت سن ال 50 ما لا يقل عن 38 غرام من الألياف كل يوم، وفقا لمايو كلينيك. يجب أن يستهلك الذكور أكثر من 50 على الأقل 30 غرام يوميا. وتحتاج الإناث دون سن 50 إلى 25 غراما على الأقل من الألياف كل يوم، في حين أن الإناث فوق 50 يجب أن يسعين للاستهلاك 21 غرام.
كيف تعمل الألياف
الألياف عندما تستهلك تمر عبر الجهاز الهضمي دون أن يتم تقسيمها أو امتصاصها من قبل الجسم، وفقا إهالثمد. كما يمر الألياف من خلال الجسم، يتم تخميرها من قبل البكتيريا مما يؤدي إلى إنتاج الأحماض الطبيعية التي تحمي وتغذي بطانة الأمعاء. الغازات المستمدة من هذه العملية أيضا تساعد على زيادة حجم البراز ويكون لها تأثير التطهير على القولون.
>أنواع
وتتميز الألياف ما إذا كان يمكن حله في الماء أم لا، ويوضح مايو كلينيك. الألياف غير القابلة للذوبان، والتي لا يمكن حلها في الماء، وعادة ما توجد في منتجات القمح ومجموعة متنوعة من الخضروات. الألياف القابلة للذوبان، والتي يتم حلها في الماء، وجدت في الشوفان والعديد من الفواكه. الألياف غير قابلة للذوبان يساعد على زيادة حجم البراز وتخفيف الإمساك، في حين يعمل الألياف القابلة للذوبان لتنظيم مستويات الكولسترول في الدم والسكر. شيريوس هي عالية في الألياف غير قابلة للذوبان.
فوائد
بالإضافة إلى قدرة الألياف على تعزيز صحة القولون والجهاز الهضمي، يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي عالي الألياف في السيطرة على مستويات السكر في الدم، والمساعدة في فقدان الوزن، والحد من خطر الإصابة بالسكري والمساعدة في منع سرطان القولون، ويلاحظ مايو عيادة. كما يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي عال في الألياف على خفض الكوليسترول. وقد تم اعتماد شيريوس من قبل جمعية القلب الأمريكية كمعايير اجتماع لتعزيز اتباع نظام غذائي صحي القلب.
