مع التركيز المستمر على اتباع نظام غذائي صحي، الفواكه مثل التوت والعليق والفراولة والتوت وغيرها من التوت المصنف يتم التعرف عليها بسهولة لمنافعهم الغذائية. عندما تؤكل مع البذور والجلود سليمة، التوت مصدر كبير من الألياف الغذائية. الألياف، وهو شكل خاص من الكربوهيدرات المعقدة، يسافر نسبيا سليمة من خلال الجهاز الهضمي الخاص بك ويعزز الحركات الأمعاء العادية.
>فيديو اليوم
الموصى بها تناول
معهد الطب ينصح النساء على تناول ما لا يقل عن 30 غراما من الألياف يوميا حتى سن 50 ثم 21 غراما يوميا بعد ذلك. يحتاج الرجال على الأقل 38 غراما من الألياف يوميا حتى سن 50، عندما ينخفض الطلب إلى 30 غراما. يجب أن يتضمن النظام الغذائي طفلك ما لا يقل عن 10 غراما من الألياف يوميا بالإضافة إلى غرام إضافي لكل سنة من العمر. يحتاج عمره 3 سنوات على الأقل 13 غراما، على سبيل المثال، ولكن من العمر 10 سنة يتطلب 20 غراما على الأقل من أجل صحة جيدة.
>محتوى الألياف
إذا كنت تأكل 1 كوب من التوت الطازج، عليك إضافة 3. 6 غرامات من الألياف إلى الاستهلاك اليومي، جنبا إلى جنب مع 84 سعرة حرارية و 21. 5 غرامات من الكربوهيدرات. نفس الجزء من التوت المجمد غير المحلى يسلم 4. 2 غرام من الألياف و 18. 9 غرامات من الكربوهيدرات في 79 سعرة حرارية. عصير التوت عادة لديه 5 غرامات من الألياف في 1 كوب خدمة، جنبا إلى جنب مع 19 غراما من الكربوهيدرات و 80 سعرة حرارية.
فوائد
يقدم التوت وجبة خفيفة أو منخفضة السعرات الحرارية الغنية بالألياف أو عنصر القائمة منخفض نسبيا في الكربوهيدرات، وخاصة إذا قمت بتحديد التوت الطازج أو المجمد بدلا من الفاكهة المعلبة في شراب السكر. عندما تأكل أو تشرب منتج توت، والألياف من الفاكهة يجعلك تشعر الكامل عاجلا والبقاء الكامل أطول من الأطعمة الغنية بالألياف منخفضة. هذا التأثير يساعدك على تحقيق أو الحفاظ على وزن الجسم الصحي. الألياف أيضا يبطئ امتصاص المواد الغذائية من الأمعاء، وتوفير مستويات السكر في الدم ثابتة التي تعود بالنفع على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
اعتبارات
إذا كنت تتناول نظام غذائي عالي الألياف لصحتك العامة، أو إذا نصحك الطبيب بزيادة الألياف الغذائية للسيطرة على مرض مزمن مثل الإمساك أو الرتوج، فإن التوت خيار رائع. على الرغم من أن عصائر الفاكهة عادة أقل بكثير في الألياف من نظيراتها الخام، عصير توت هو استثناء لتلك القاعدة. يمكنك التمتع التوت الطازج والمجمد أو عصير كما جزء واحد من النظام الغذائي عالية الألياف. إذا كان الطبيب يوصي اتباع نظام غذائي منخفض الألياف لبعض مراحل المرض أو قبل الإجراءات الطبية، والابتعاد عن التوت في أي شكل من الأشكال.
