62٪ من البالغين الأميركيين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض. ويعاني أكثر من 9 ملايين طفل ومراهق من نفس المشاكل. إن زيادة استهلاك الوجبات السريعة، إلى جانب انخفاض النشاط البدني، تسهم إلى حد كبير في المشكلة. وبالنظر إلى تلك الحقائق، فإنه ليس من المستغرب أن اتباع نظام غذائي وفقدان الوزن هي القضايا المشتركة بين الناس من جميع الأعمار.
>فيديو اليوم
من الحمية
ما يصل إلى 50 في المئة من النساء على اتباع نظام غذائي في أي وقت من الأوقات، وفقا ل جودي ماهل لوتر في كتابها "المرأة بوديويز. "ما يصل إلى 90 في المئة من المراهقين النظام الغذائي بانتظام، وتصل إلى 50 في المئة من الأطفال الأصغر سنا حاولوا اتباع نظام غذائي في مرحلة ما.
>صناعة فقدان الوزن
الأمريكيين يقضون المزيد من المال في اتباع نظام غذائي، اتباع نظام غذائي المنتجات وفقدان الوزن جراحة من أي أشخاص آخرين في العالم. وفقا ل ماركيتداتا، أمضى الأمريكيون 46 دولارا. 3 مليارات في منتجات فقدان الوزن في عام 2004، في العام الماضي أجريت دراسة استقصائية. ومن المتوقع أن تستمر الأرقام في النمو بشكل ملحوظ كل عام.
الخرافات الغذائية
العديد من المعتقدات المتعلقة اتباع نظام غذائي وفقدان الوزن هي خاطئة. على سبيل المثال، فإنه لا فرق ما إذا كنت تأكل السعرات الحرارية في الليل أو أثناء النهار. هذا هو العدد الإجمالي من السعرات الحرارية التي تستهلك طوال اليوم الذي يجعل أو كسر النظام الغذائي الخاص بك. ومن الأساطير الشائعة الأخرى أن الكربوهيدرات هي العدو. والحقيقة هي أن الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والأرز البني والحبوب غير المحلاة هي مصادر ممتازة من الألياف ويمكن أن تساعد في فقدان الوزن. الكربوهيدرات البسيطة مثل السكريات والحبوب المجهزة للغاية والدقيق هي المشكلة.
>المتقشفون
وفقا للبيانات التي نشرتها جامعة كولورادو، 35 في المئة من الناس الذين يبدأون من اتباع نظام غذائي في بعض الأحيان تصبح مدمنة على اتباع نظام غذائي. واعتبارا من عام 1990، بلغ متوسط سن الحمية بالنسبة للفتيات 8 سنوات. وهذا ينخفض من 14 في عام 1970.
