يمكن أن تكون عادات التغذية السيئة مشكلة صحية سلوكية، لأن التغذية والنظام الغذائي يؤثران على شعورك ونظرته والتفكير والتصرف. نظام غذائي سيئ يؤدي إلى انخفاض القوة الأساسية، أبطأ القدرة على حل المشكلة والوقت استجابة العضلات، وأقل يقظة. سوء التغذية يخلق العديد من الآثار الصحية السلبية الأخرى كذلك.
فيديو اليوم
السمنة
>وفقا لمسح المركز الوطني للإحصاءات الصحية 2003، حوالي 65. 2 في المئة من البالغين الأمريكيين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة نتيجة سوء التغذية. وتعرف السمنة بأنها تحتوي على مؤشر كتلة الجسم (بمي) من 25 أو أكثر. إن زيادة الوزن يضع الناس في خطر لتطوير مجموعة من الاضطرابات والظروف، وبعضها مهددة للحياة.
ارتفاع ضغط الدم
ذكرت المعاهد الوطنية للصحة أن ارتفاع ضغط الدم هو واحد من النتائج المحتملة لسوء التغذية. ارتفاع ضغط الدم، المعروف أيضا باسم ارتفاع ضغط الدم، ويسمى القاتل الصامت، لأنه في كثير من الأحيان لا يزال غير مكتشفة، وبالتالي دون علاج حتى الأضرار التي لحقت الجسم قد تم. تناول الكثير من الوجبات السريعة والغذاء المقلي والملح والسكر ومنتجات الألبان والكافيين والمواد الغذائية المكررة يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم.
ارتفاع الكولسترول وأمراض القلب
سوء التغذية يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكولسترول، وهو المساهم الرئيسي في أمراض القلب. تعتبر الوجبات الغذائية عالية الدهون شائعة في الولايات المتحدة وكندا. وذكرت المعاهد الوطنية للصحة ان اكثر من 500 الف شخص فى الولايات المتحدة يموتون كل عام بسبب امراض القلب التى قد تنجم عن اتباع نظام غذائى عالى الدهون. الأطعمة عالية الكوليسترول تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة. وتشمل الأمثلة الآيس كريم والبيض والجبن والزبدة ولحم البقر. بدلا من الأطعمة عالية الدهون، واختيار البروتينات الهزيل مثل الدجاج والديك الرومي والأسماك والمأكولات البحرية وتجنب الأطعمة المصنعة.
مرض السكري
يمكن أيضا ربط مرض السكري بتغذية ضعيفة. بعض أشكال المرض يمكن أن تنتج عن استهلاك نظام غذائي محمل بالسكر والدهون، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. وفقا للمعهد الوطني للصحة، حوالي 8 في المئة من السكان الأمريكيين لديهم مرض السكري.
السكتة الدماغية
السكتة الدماغية التي تسببها البلاك الذي يتراكم في وعاء دموي، ثم يكسر مجانا كتجلط يسافر إلى الدماغ ويخلق انسداد يمكن ربط سوء التغذية. السكتات الدماغية تضر الدماغ وتضعف الأداء، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى الموت. الأطعمة عالية في الملح والدهون والكوليسترول يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
النقرس
وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، سوء التغذية يمكن أن يؤدي إلى النقرس. مع النقرس، وتراكم حمض اليوريك النتائج في تشكيل بلورات في المفاصل الخاصة بك. يمكن أن يؤدي التورم المؤلم المرتبط بالنقرس إلى تلف دائم دائم. نظام غذائي مرتفع في الدهون أو الكوليسترول يمكن أن يسبب النقرس.بعض المأكولات البحرية - السردين وبلح البحر والمحار والاسكالوب - وكذلك اللحوم الحمراء والدواجن ولحم الخنزير والزبدة والحليب الكامل والآيس كريم والجبن يمكن أن تزيد من كمية حمض اليوريك في الجسم، مما تسبب النقرس.
السرطان
وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، قد تكون عدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان المثانة والسرطان القولون والثدي، ناجمة جزئيا عن العادات الغذائية السيئة. قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على السكريات المكررة والنترات والزيوت المهدرجة، بما في ذلك الكلاب الساخنة واللحوم المصنعة ولحم الخنزير المقدد والدجاج والبطاطا المقلية.
