الأمريكيون يحبون شايهم؛ تحتل الولايات المتحدة المركز الثالث عشر في استهلاك الشاي العالمي بأقل من 2 رطل من الشاي المستهلك لكل شخص سنويا في عام 2002. وبسبب التأثير المحفز للشاي الكافيين، قد تفكر في شرب الشاي لتحسين الأداء الرياضي. النكهات العديدة من الشاي تجعل الشاي أكثر جاذبية للأشخاص الذين لديهم أذواق مختلفة.
فيديو اليوم
محتوى الكافيين
محتوى الكافيين من الشاي قد يكون له تأثير على الأداء الرياضي. 8 أوقية. خدمة الشاي الأسود يحتوي على ما بين 40 و 120 ملغ من الكافيين مقارنة مع 95 إلى 200 ملغ من الكافيين في 8 أوقية. من القهوة. يدخل الكافيين مجرى الدم بين 15 و 45 دقيقة بعد الاستهلاك. وخلصت دراسة أجرتها جامعة فيكتوريا في أستراليا عام 2010 إلى أن استهلاك الكافيين وحده يمكن أن يحسن أداء العدو الواحد. الكافيين يقلل من مشاعر التعب ويزيد الإفراج عن الأدرينالين، مما قد يفسر آثاره على الأداء.
الشاي الأخضر والأداء
وقد تلقى الشاي الأخضر قدرا كبيرا من الصحافة بشأن خصائص حرق الدهون المزعومة. الدهون، مثل الكربوهيدرات، هي مصدر للطاقة. وقد بحثت دراسة أجراها معهد وايكاتو للتكنولوجيا في نيوزيلندا في عام 2009 إمكانية الربط بين تأثيرات الشاي الأخضر على حرق الدهون والأداء الرياضي. وخلصت الدراسة إلى أن المكونات النشطة في الشاي الأخضر لم يكن لها تأثير كبير على الأداء الرياضي لراكبي الدراجات الذين استهلكوا الشاي الأخضر قبل الاختبار وساعة قبل المحاكمة. وخلص الباحثون إلى أن الكافيين، وليس مستخلص الشاي الأخضر، كان مسؤولا عن أي تحسينات.
>الشاي الأخضر والتحمل
على الرغم من أن الأدلة لم تدعم أوقات أفضل أو سرعات أسرع مع استهلاك الشاي، وقد أظهرت الأبحاث أن الشاي الأخضر قد يحسن القدرة على التحمل الرياضي. وجدت دراسة عام 2006 من قبل شركة كاو في اليابان أن مستخلص الشاي الأخضر تحسين القدرة على التحمل من خلال زيادة استخدام الدهون في البحوث على الفئران. وخلص الباحثون إلى أن الشاي الأخضر يحسن قدرة خلايا العضلات على استخدام الدهون من أجل الطاقة. هذه النتائج هامة في أن نقص الطاقة سوف يضعف الأداء.
الشاي و خلايا الدم الحمراء
خلايا الدم الحمراء تؤدي وظيفة حيوية أثناء ممارسة الرياضة من خلال توفير الأكسجين لإنتاج الطاقة الأمثل. يحدث إنتاج الطاقة الأمثل في وجود الأوكسجين الكافي. دراسة عام 2007 من قبل جامعة جاجيلونيان في بولندا نظرت في الآثار المضادة للأكسدة من الشاي الأسود والأخضر والأبيض على خلايا الدم الحمراء. وخلص الباحثون إلى أن الشاي الأخضر كان له أكبر تأثير وقائي على خلايا الدم الحمراء وأغشية الخلايا. على الرغم من أن الآثار على الأداء الرياضي مختلطة، استهلاك الشاي قد تدعم النشاط البدني من خلال وظائفها الوقائية والآثار المحفزة للكافيين.
