خلال علاج السرطان، قد تحتاج إلى تعزيز كمية من البروتين والسعرات الحرارية من أجل منع فقدان الوزن وهدر العضلات. ومع ذلك، يمكن للإشعاع أو العلاج الكيميائي يسبب الغثيان والإسهال وجعل البلع أو مضغ مؤلمة. المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية، والمشروبات عالية البروتين - سواء التجارية أو المعدة في المنزل - قد تساعدك على الحفاظ على وزنك والكتلة الأنسجة الهزيل.
>فيديو اليوم
بدائل وجبة
عندما كنت تعاني من علاج السرطان، قد تجد أنه من الأسهل على تحمل حصص صغيرة من المشروبات الغنية بالمغذيات من أجزاء كبيرة من الأطعمة الصلبة. تجمع وجبات الطعام الكثيفة الطاقة بين عدد كبير من السعرات الحرارية والبروتين العالي مع انخفاض حجم السائل. ابحث عن مشروبات الإفطار الفورية، واستبدال الوجبات السائلة أو المكملات الغذائية الواضحة التي صيغت لتعزيز زيادة الوزن. الحليب الذي يتم تصنيعه مع علبة من مزيج الإفطار الفوري والحليب الكامل والآيس كريم يحتوي على 474 سعرة حرارية و 20 غرام من البروتين لكل وجبة.
عصائر الفاكهة
العلاجات الإشعاعية في الرأس والرقبة يمكن أن تسبب ألم في الفم، ألم في الحلق والبلع أو صعوبات في المضغ. العصائر الباردة المصنوعة من شربات، الآيس كريم، الزبادي أو الفاكهة المجمدة قد تهدئة التهاب الحلق مع توفير السعرات الحرارية والبروتينات والفيتامينات والمعادن. إذا كنت تواجه مشكلة في هضم منتجات الألبان بسبب عدم تحمل اللاكتوز فيما يتعلق بالمضادات الحيوية أو الإشعاع، حاول اللبن أو الآيس كريم المصنوع من فول الصويا والأرز واللوز أو حليب جوز الهند. لزيادة البروتين والسعرات الحرارية في العصائر الخاصة بك، ومزج بياض البيض اضافية، الحليب المجفف، الأفوكادو، جرثومة القمح، زبدة الفول السوداني أو الكاجو مع المكونات السائلة الخاصة بك. أما المعسول المصنوع من الزبادي العادي والحليب الكامل ومزيج الإفطار الفوري فهو يحتوي على 400 سعرة حرارية و 19 غراما من البروتين لكل وجبة.
البروتين يهز
يمكنك تكملة النظام الغذائي الخاص بك مع يهز البروتين الجاهزة أو شراء مساحيق البروتين إلى مزيج في الهزات التي تعد في المنزل. المكملات الغذائية المصنوعة من فول الصويا والأرز وبيض البيض أو مصل اللبن - البروتين القائم على الحليب - هي مساحيق البروتين الأكثر شيوعا المتاحة. بالإضافة إلى زيادة محتوى السعرات الحرارية من المشروبات الخاصة بك، والبروتين التكميلي يعزز مناعتك الطبيعية ويعطي جسمك المواد التي يحتاجها لإعادة بناء الأنسجة أثناء علاج السرطان. ملعقة كبيرة واحدة. من مسحوق البروتين القائم على الحليب يوفر 45 سعرة حرارية و 5 غرام من البروتين.
حليب مقوى
لإعداد مشروب أو مكون طهي يمنحك بروتينات إضافية، والسعرات الحرارية والكالسيوم، أضف كوب واحد من الحليب المجفف غير المجفف إلى 1 قيراط. من الحليب كامل الدسم أو قليل الدسم. امزج الخليط جيدا وهدئ لمدة ست ساعات على الأقل. واحد كوب من الحليب المقوى لديها 211 سعرة حرارية و 14 غرام من البروتين.
