نكهة التوت الحلو من التوت البري يضيف طعم لتناول وجبة. يتم تمديد براعة هذه الفاكهة والعمر الافتراضي من خلال التجفيف. يمكنك اختيار دمج التوت البري المجفف، وتسمى أيضا كريسينز، إلى ملفات تعريف الارتباط والخبز وغيرها من السلع المخبوزة، أو يرش لهم على السلطة للحصول على تلميح من حلاوة. يمكنك أيضا تناولها تماما مثل الزبيب، حفنة في وقت وجبة خفيفة سريعة. التوت البري المجففة منخفضة في الدهون وارتفاع في الألياف.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية والدهون
يوفر التوت البري المجفف 125 سعرة حرارية في كل كوب واحد. هذا يناسب بشكل جيد لخطة وجبتك كوجبة خفيفة. يجب أن يتضمن النظام الغذائي وجبات خفيفة صحية من 100 إلى 200 سعرة حرارية تخفف من آلام الجوع وتوفر دفعة من الطاقة. يمكنك أيضا أن تأخذ في 0. 5 غرامات من الدهون في خدمة التوت البري المجفف، وهو جزء صغير من التعيين الموصى به من 44 إلى 78 غراما من الدهون يوميا، أو 20 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية التي تأكلها.
الكربوهيدرات والألياف
تحتوي خدمة التوت البري المجفف على 32 جرام من الكربوهيدرات، أو 9. 8 إلى 14. 2 في المئة من الكربوهيدرات التي يجب أن تأكلها يوميا إذا كنت تتبع 2، السعرات الحرارية النظام الغذائي. خدمة واحدة لديها أيضا 7. 5 غرامات من الألياف. يجب أن تشمل خطة وجبة الخاص بك 21 إلى 38 غراما من الألياف يوميا لتقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2، وبعض أنواع السرطان وظروف أقل خطورة، مثل الإمساك.
السكر
بما في ذلك التوت البري المجفف في النظام الغذائي الخاص بك يضيف 18. 5 غرامات من السكر إلى خطة وجبتك. السكريات الطبيعية، مثل تلك الموجودة في التوت البري المجففة، وربما لن يؤدي إلى مشاكل صحية. على الرغم من هذا، تستهلك التوت المجفف في الاعتدال، حيث أن الكثير من السكر من الفاكهة قد تتداخل مع الهرمونات الخاصة بك، بما في ذلك تلك التي تنظم الأنسولين وسكر الدم.
الفيتامينات والمعادن
التوت البري المجفف هو مصدر جيد لفيتامين سي، حيث تحتوي كل حصة على 20 في المائة من الكمية الموصى بها يوميا. وهذا يجعل التوت البري المجفف خيارا جيدا لتسريع المعدل الذي تشفي من الإصابة. يمكنك أيضا الحصول على 2 في المئة من الحديد تحتاج كل يوم في خدمة التوت البري.
فوائد
كثير من الناس يعتقدون أن عصير التوت البري أو تناول التوت البري، بما في ذلك التوت البري المجفف، يساعد على منع التهابات المسالك البولية، على الرغم من عدم وجود دليل علمي على ذلك. أحد المجالات التي يعيد العلم فوائد التوت البري هو فائدة المواد الكيميائية النباتية للفاكهة. ترتبط الأبحاث المنشورة في العدد الصادر في أغسطس 2010 من مجلة "علوم الأغذية والتغذية" بأنثوسيانين، فلافونول، ومركبات حمض الفينول، و برانثوسيانيدينس - جميع المواد الكيميائية النباتية - للوقاية من مجموعة من الحالات الطبية، بما في ذلك قرحة المعدة، وبعض أنواع السرطان وأمراض القلب.
