نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، سواء كان ذلك أتكينز، الكيتون أو خطة باليو، وعود فقدان الوزن وحيوية. ليس الجميع ينمو على مثل هذا النظام الغذائي، ولكن. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للوقود في الجسم - عدد قليل جدا يمكن أن يعني انخفاض مستويات الطاقة الخاصة بك. بالإضافة إلى الآثار الجانبية المحتملة مثل الإمساك، والصداع وضعف، قد تواجه أيضا التعب والتعب.
فيديو اليوم
ما الذي يعتبر منخفض الكربوهيدرات؟
ويوصي المنشور المعنون "المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، 2010" بأن تحصل على ما بين 45 في المائة و 65 في المائة من السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات، بما في ذلك السعرات الموجودة في الخبز والمعكرونة والخضار والفواكه. على الرغم من أن العديد من خطط النظام الغذائي يقلل من تناول الكربوهيدرات، نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات الحقيقي يحد من تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 150 غراما في اليوم، وفقا لورقة 2007 نشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية". قد تقيد النظم الغذائية الكيتونية، والتي هي خطط فائقة الكربوهيدرات التي يمكن اتباعها خلال مراحل معينة في كمال الاجسام أو لعلاج الحالات الطبية المحددة، لك فقط 30 إلى 40 غراما في اليوم الواحد. قطع معظم الحبوب والخبز والبيتزا والفواكه والسكر للحد من كمية الكربوهيدرات إلى مستويات منخفضة.
وظيفة الكربوهيدرات
يستخدم جسمك الكربوهيدرات كمصدر فوري للوقود. الكربوهيدرات ترفع نسبة السكر في الدم، وتحفز بدورها بعض المواد الكيميائية في الدماغ التي تخفف من شهيتك وتجعلك تشعر بالرضا. العديد من الرياضيين، وخاصة الرياضيين التحمل، تحتاج الكربوهيدرات لأداء في أفضل حالاتها. عندما تحد من الكربوهيدرات، قد يشعر جسمك بالضعف ويفتقر إلى الطاقة. عليك أن تتحول من حرق الكربوهيدرات للوقود لحرق الدهون، وهي عملية تسمى كيتوسيس، الأمر الذي يتطلب طاقة إضافية من جسمك. الكيتونات الناتجة يمكن أن تسبب آثار جانبية، مثل الغثيان، والدوار والتعب. قد يشعر الرياضيون الذين يلتزمون بخطط منخفضة الكربوهيدرات باستنفادهم من التدريبات ويتطلبون استردادات أطول بينهم. يمكن أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أيضا جعل الدماغ متعب، تثبيط قدرتك على التركيز والقيام بشكل جيد على المهام القائمة على الذاكرة.
منخفض السعرات الحرارية
العديد من الوجبات منخفضة الكربوهيدرات هي أيضا منخفضة في السعرات الحرارية. عند تقييد السعرات الحرارية أدناه ما تحتاجه للوظيفة اليومية، جسمك يرسل إشارات إلى الدماغ لإبطاء واستخدام طاقة أقل. إذا اخترت اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، تأكد من الحصول على ما لا يقل عن 1، 200 سعرة حرارية في اليوم الواحد لمنع هذا التعب.
تأثيرات الغدة الدرقية والكظرية
انخفاض هرمونات الغدة الدرقية عادة ما يسبب شعور ساحق من التعب. انخفاض تناول الكربوهيدرات يؤثر سلبا على وظيفة الغدة الدرقية. عندما تأكل الكربوهيدرات، يصدر جسمك هرمون الأنسولين. يساعد الأنسولين على تحفيز إنتاج هرمونات الغدة الدرقية. على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات جدا، قد لا تنتج ما يكفي من الأنسولين للمساعدة بشكل كاف الغدة الدرقية الخاص بك، والنتيجة يمكن أن يكون هرمون الغدة الدرقية القليل جدا والتعب الشديد.
نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يضع أيضا الضغط على جسمك. الغدة الكظرية، التي تضخ هرمونات التوتر، قد يتم استدعاؤها لإنتاج المزيد من الكورتيزول، هرمون الإجهاد، عندما تذهب منخفضة الكربوهيدرات. هذا يمكن أن تطغى على نظام جسدي غمرت بالفعل مع الإجهاد من ظروف الحياة. يمكن أن يسهم نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في مشكلة تعرف باسم التعب الكظري، مع آثار جانبية بما في ذلك تقلبات المزاج والتعب.
