عادة، ينتج الجسم لاكتاز الإنزيم، وهو مطلوب لهضم السكر اللاكتوز. بعض الناس تنتج القليل أو لا اللاكتاز، مما أدى إلى عدم تحمل اللاكتوز. إذا كان هذا هو الوضع الخاص بك، يمكنك تجربة عدم الراحة في الجهاز الهضمي عند تناول الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز، بما في ذلك كريم الثقيلة. يرصد كريم الثقيلة عن طريق القشط كريم الدهنية من الحليب ويستخدم عادة كعنصر في وصفات خبز. قد يكون لديك مشاكل في هضم كريم الثقيلة إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز.
>فيديو اليوم
محتوى اللاكتوز من كريم الثقيلة
أولئك الذين يعانون من نقص اللاكتاز بدرجات متفاوتة من التعصب. في حين أن البعض يمكن أن يتسامح مع كمية صغيرة من اللاكتوز، والبعض الآخر غير قادر على أن يكون لها أي آثار سيئة. يتم تصنيف كريم الثقيلة كغذاء عالية اللاكتوز، وفقا ل كليفلاند كلينيك. نصف كوب من كريم كثيف يحتوي على ما بين 5 و 8 غرامات من اللاكتوز. قد تحتاج إلى استخدام بديل كريم كثيف مثل كريم الكاجو إذا كان لديك عدم تحمل اللاكتوز. انها مصنوعة من الكاجو الخام. بدلا من ذلك، يمكنك شراء ملحق اللاكتاز. تناوله قبل تناول الطعام يساعدك على هضم اللاكتوز.
