قرحة المعدة، كما يشار إلى قرحة المعدة، والآفات تشكلت في بطانة المعدة. كان يعتقد سابقا أن الإجهاد وضعف النظام الغذائي تسبب القرحة، ولكن تم العثور على ذلك غير صحيح. في معظم الحالات، وتسبب القرحة البكتيريا، ولكن بعض الأدوية يمكن أيضا أن يسبب قرحة. في حين أن القهوة لا يسبب قرحة المعدة، فإنه يمكن أن يزعج واحد موجود. تجنب القهوة وغيرها من المنتجات التي تحتوي على الكافيين ينصح في كثير من الأحيان لأولئك الذين يعانون من قرحة المعدة.
فيديو اليوم
قرحة المعدة
الحمض في المعدة قوي جدا ويساعد على تحطيم بعض الأطعمة للهضم. الحمض قوي بما فيه الكفاية للتسبب في تلف جدران الخلايا في المعدة، ولكنها محمية من قبل بطانة الداخلية التي تحييد الحمض. إذا تلف هذا البطانة، والحامض الحالي يمكن أن يسبب الضرر بسهولة، مما يؤدي إلى قرحة. السبب الأكثر شيوعا لقرحة المعدة هو البكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، مما يضعف جدار المعدة. تناول الأدوية التي تضر بطانة المعدة - مثل الأسبرين، الإيبوبروفين أو نابروكسين - هي سبب شائع آخر للقرحة.
محتويات القهوة
القهوة لديها العديد من المكونات، ولكن الأكثر شهرة هو الكافيين، وهو معروف أيضا لزيادة إنتاج حمض المعدة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي القهوة على مكونات أخرى تزيد من إنتاج الحمض. في عام 2010، حدد الباحثون في الجمعية الكيميائية الأمريكية اثنين من هذه المواد: الكاتيكول و N-ألكانولي-5-هدروكسيتريبتاميدس. كل من المواد تحفيز آليات إفراز حمض المعدة في خلايا المعدة البشرية. وأفاد الباحثون أنه كان خليط من المكونات التي تسببت في زيادة إنتاج الأحماض، وليس فقط واحد منهم وحده.
>الآثار الضارة
القهوة لا تنتج ما يكفي من تأثير في الواقع تسبب قرحة، ولكن المكونات في القهوة التي تزيد من إنتاج الحمض في المعدة يمكن أن تزعج قرحة شكلت بالفعل. بالإضافة إلى احتمال أن يسبب الألم، القهوة قد تبطئ عملية الشفاء وتجعلك أكثر عرضة للتلف بسبب السبب الأصلي للقرحة، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية. وبما أن الكافيين ليس المكون الوحيد من القهوة الذي يزيد من حمض المعدة، فإن شرب القهوة منزوعة الكافيين يمكن أن يكون ضارا أيضا لقرحة المعدة.
الحلول الممكنة
ليس لدى كل من يعانون من قرحة مشاكل في شرب القهوة، ولكن ينصح بتجنب القهوة من أي نوع، بما في ذلك القهوة منزوعة الكافيين، فضلا عن المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين. في بعض الحالات، قد يساعد بديل البن - مثل جذر المعجون - الذي لا يحتوي على الكافيين أو المكونات الأخرى المنتجة للحمض على تخفيف الرغبة الشديدة في القهوة دون التأثيرات السلبية.بعض الشاي العشبية، مثل عرق السوس، ويمكن أيضا أن تكون بديلا، ويمكن أن تساعد في الحد من أي ضرر ناجم عن قرحة. استشارة الطبيب قبل شرب أي نوع من القهوة بديل.
