الدهون الثلاثية هي ببساطة السعرات الحرارية الزائدة المخزنة في الجسم لتوفير الطاقة لتشغيل الخلية. ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية أكبر من 150 ملغ / دل يمكن أن تسهم في تصلب جدران الشريان، والتي بدورها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. في حين أن الدهون الثلاثية العالية غالبا ما تكون مؤشرا على السمنة أو حالة صحية غير مدارة مثل مرض السكري أو حتى أمراض الكلى، يمكن أن استهلاك الكحول أيضا أن تلعب دورا في رفع مستويات الدهون الثلاثية.
>فيديو اليوم
الكحول والدهون الثلاثية
الإفراط في شرب الكحول يمكن رفع الدهون الثلاثية بالإضافة إلى رفع ضغط الدم وتزويدك بسعرات حرارية إضافية. لا تحتاج إلى أن تكون شارب كبير لمعرفة آثاره، وفقا لجمعية القلب الأمريكية، كما كميات صغيرة حتى من الكحول يمكن أن يسبب تغييرات كبيرة في مستويات الدهون الثلاثية الخاص بك.
كيف يعمل الكحول في الجسم
تشير الدراسات الحيوانية إلى أن تعاطي الكحول يمكن أن يؤدي إلى الكبد الدهني، وهو شرط غالبا ما يكون مقدمة لتهاب الكبد و / أو تليف الكبد. وفقا للمعهد الوطني لإدمان الكحول وإدمان الكحول، أو نياا، تناول الكحول يقلل من قدرة الكبد على أكسدة المركبات بشكل صحيح، وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى زيادة العملية التي يتم تحويل الأحماض الدهنية الحرة إلى الدهون الثلاثية. من بين ثمانية ملايين شخص في الولايات المتحدة الذين يعانون من إدمان الكحول والذين لديهم الكبد الدهني، ويتوقع نياا أن خمس على الأقل سوف تتطور التهاب الكبد أو تليف إذا لم تتوقف عن الشرب.
الكمية الموصى بها
إذا كنت تشرب المشروبات الكحولية ولديها نسبة الدهون الثلاثية العالية، فإن تقليل الكحول يمكن أن يمضي قدما نحو إعادة هذه المستويات إلى طبيعتها. للحصول على أفضل النتائج، توصي كليفلاند كلينيك بحد من تناولك إلى 5 أوقية فقط. يوميا أو لخفضه من النظام الغذائي الخاص بك تماما.
إدارة الدهون الثلاثية
في حين أن خفض أو القضاء على الكحول يمكن أن تلعب دورا رئيسيا في تحقيق مستوى الدهون الثلاثية صحية، وتقول جمعية القلب الأمريكية أن اتباع نظام غذائي صحي القلب بالإضافة إلى نظام ممارسة هي أيضا حاسمة. هذا النظام الغذائي يجب أن تقلل من السعرات الحرارية من الدهون والبروتين والكربوهيدرات وبدائل الأحادية غير المشبعة والدهون غير المشبعة مثل تلك الموجودة في الكانولا أو زيت الزيتون للدهون المشبعة، واللحوم الدهنية البديلة لنسخ أصغر حجما أو الأسماك الغنية أوميغا 3.
