عندما اللبن الخاص بك براعم الأخضر شعر القالب، فمن الواضح أنه لم يعد آمنة للاستهلاك. ولكن الكائنات الحية الدقيقة المجهرية التي تسكن داخل منتجات الحليب المخمرة مثل اللبن يمكن أن تفقد بقاءها حتى قبل علامات توكتال من يوك واضحة. البروبيوتيك هي البكتيريا الودية التي توجد في الأطعمة مثل اللبن. كما تباع البروبيوتيك كما المكملات الغذائية. إذا كنت تستخدم البروبيوتيك، فمن المهم أن نفهم تواريخ انتهاء صلاحيتها.
فيديو اليوم
البروبيوتيك محددة
البروبيوتيك هي البكتيريا المفيدة والخمائر التي تحتل بشكل طبيعي الجهاز الهضمي الخاص بك. في مقابل الحق في كومة في القناة الهضمية الخاصة بك، فإنها تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي الخاص بك عن طريق المساعدة في عملية الهضم من اللاكتوز وصد الغزو من قبل مسببات الأمراض الضارة التي يمكن أن استعمار خلاف ذلك أمعاءك. إذا كان قد تعطلت السكان الداخلية لكائنات بروبيوتيك، واستهلاك البكتيريا الحية بروبيوتيك قد تساعد على استعادة النباتات المعوية صحية.
مصادر بروبيوتيك
كان إيلي ميتشنيكوف على شيء عندما لاحظ الأعمار القديمة التي وصل إليها الفلاحون البلغاريون عادة. وحصل الحائز على جائزة نوبل على طول العمر البلغاري إلى كميات كبيرة من الزبادي المستهلكة من قبل تلك المجموعة، وبالتالي كسب نفسه الاعتراف بجد البروبيوتيك الحديثة، وفقا ل كينغسلي C. أنوكام من المركز الكندي للبحوث والتنمية للبروبيوتيك. الكائنات الحية الدقيقة بروبيوتيك هي مفيدة في خلق منتجات الحليب المخمرة مثل اللبن، الزبادي مثقف والكفير. بعض الشركات المصنعة هي بداية لتحصين منتجاتها مع البروبيوتيك.
البروبيوتيك على قيد الحياة
شراء اللبن لا يضمن أنك سوف تتلقى فوائد بروبيوتيك. في بعض الحالات، ثم يتم ابتكار المنتجات التي تم إنشاؤها عن طريق التخمير بروبيوتيك، عملية التسخين التي تقتل البكتيريا بروبيوتيك وجعل الفراغ آثارها المفيدة. للقيام بأعمالهم الصالحة، البروبيوتيك يجب أن تدخل جسمك بينما لا يزال على قيد الحياة. كما تلاحظ لورا جوهانس في "وول ستريت جورنال" في يناير 2009، ومراقبة تاريخ انتهاء الصلاحية على المنتجات بروبيوتيك أمر بالغ الأهمية في ضمان أن الميكروبات بروبيوتيك الخاص بك لا تزال على قيد الحياة والركل.
التسميات ملحق القراءة
البروبيوتيك الخبير ماري إلين ساندرز، دكتوراه، ويشرح العديد من جوانب وضع العلامات بروبيوتيك التي يجب أن تنظر. أولا، يجب تسمية قائمة نوع الكائنات الحية المجهرية التي يحتوي على المنتج، لأن هناك مجموعة واسعة من الأنواع بروبيوتيك مختلفة، ولكل منها آثار فريدة من نوعها. سوف التسمية أيضا أبلغكم عن الجرعات، والتي في حالة البروبيوتيك يتم سرد وفقا لعدد من الميكروبات الحية، ويشار أيضا إلى وحدات تشكيل مستعمرة. واحدة من أهم جوانب الوسم بروبيوتيك هو تاريخ انتهاء الصلاحية، والتي سوف تساعدك على تحديد احتمال أن تبقى البروبيوتيك الخاص بك على قيد الحياة.أيضا، قراءة التسمية لتعليمات التخزين السليم، لأن تخزين البروبيوتيك الخاص بك بشكل صحيح سيساعد على الحفاظ على مدى حياتهم.
