A 1 كوب خدمة شمام مكعبات توفر 1. 4 غرامات من الألياف. على الرغم من أن بعض الألياف هو أفضل من لا شيء، وهذا المبلغ لا يتأهل الشمام كما فاكهة عالية الألياف أو حتى مصدر جيد للألياف. ومع ذلك، يمكن أن يكون الشمام جزءا من اتباع نظام غذائي صحي، والألياف الغنية لأنه يحتوي على العناصر الغذائية الأخرى التي تجعل من الطعام الجيد بالنسبة لك ويساهم في المبلغ الإجمالي للألياف التي تستهلك في يوم واحد.
فيديو اليوم
أنواع الألياف
يتكون جزء الطعام من الشمام من الألياف القابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان يبطئ الهضم ويجعلك تشعر كامل لفترة أطول من خلال تشكيل هلام داخل الأمعاء. الشمام يحتوي أيضا على كمية صغيرة جدا من الألياف غير القابلة للذوبان، أو النوع الذي لا ينهار.
فوائد
يحتوي الشمام على كميات كبيرة من فيتامين (أ) على شكل بيتا كاروتين، مما يعطيه لونه البرتقالي في الداخل. كما أنها مرتفعة في فيتامين (ج) وهي خالية من الدهون، خالية من الكوليسترول وانخفاض في الصوديوم. تقدم وجبة 1 كوب فقط 54 سعرة حرارية، مما يجعلها خيارا صحيا لطبق جانبي أو وجبة خفيفة.
توصيات الألياف
كمية كافية للألياف هو 25 غراما يوميا للنساء و 38 غراما يوميا للرجال. ومع ذلك، فإن متوسط الأمريكيين يأكل أقل بكثير من المبلغ الموصى به، وفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، 2010. إضافة الشمام إلى النظام الغذائي الخاص بك هو بداية جيدة للوصول إلى التوصية، ولكن يجب أن النظام الغذائي الخاص بك تشمل الأطعمة التي هي أعلى في الألياف وكذلك.
>مصادر أفضل من الألياف
الفاصولياء، نخالة الحبوب، العدس، معظم الفواكه مع الجلد، الخضر، الخوخ، التفاح، المكسرات، الموز، البرتقال، الشوفان والقرنبيط هي مصادر جيدة من الألياف. الفواكه مع الجلد الصالحة للأكل، التوت والموز والبرتقال هي أفضل مصادر الفاكهة من الألياف من الشمام.
