ربما كنت تعرف أن الفواكه هي جزء مغذي من اتباع نظام غذائي صحي، ولكن قد لا تكون على علم بجميع الفوائد الهضمية التي تقدمها. معبأة مع نكهة حلوة، الموز توفير الكثير من الألياف الغذائية والبوتاسيوم، والمعادن الأساسية. كل من الألياف والبوتاسيوم مفيدة بشكل خاص للجهاز الهضمي الخاص بك، مما يساعد على إبقاء عملها بسلاسة.
فيديو اليوم
>البوتاسيوم من الموز
الجهاز الهضمي الخاص بك هو متخصص للغاية لنقل الطعام على طول بسلاسة، وهي العملية التي تعتمد جزئيا على عضلاتها. ودعا العضلات غير الطوعية أو سلسة، انها مصممة للتعاقد في نمط وافيليك، ودعا التمعج. يلعب البوتاسيوم المعدني دورا رئيسيا في وظيفة العضلات الملساء، لذلك فمن المهم أن تأخذ في البوتاسيوم الكافي في النظام الغذائي الخاص بك. يحتاج الكبار حوالي 4، 700 ملليغرام من البوتاسيوم كل يوم، واحد موز كبير يوفر حوالي 500 ملليغرام من هذا المعدن المهم.
الموز والألياف غير القابلة للذوبان
على الرغم من أن الألياف الغذائية لا توفر أي تغذية، إلا أن لها فوائد صحية أخرى. يوجد نوعان من الألياف، ودعا للذوبان وغير قابلة للذوبان. لا تذوب الألياف غير القابلة للذوبان في السائل وتشكل حوالي 70 في المئة من الألياف في الموز. الألياف غير قابلة للذوبان يضيف السائبة إلى طعامك، مما يساعد على تحريكه من خلال الجهاز الهضمي الخاص بك على نحو سلس. فهو يساعدك على الشعور الكامل بعد وجبة الطعام، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة، يساعد على منع الإمساك ويقلل من خطر العديد من الاضطرابات، بما في ذلك حالة التهابية تسمى مرض رتجي.
الألياف القابلة للذوبان من الموز
ويسمى النوع الآخر من الألياف الغذائية للذوبان لأنه يصبح هلام عندما يخلط مع السوائل في معدتك. الموز هو مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان، مع حوالي 30 في المئة من الألياف في هذا الشكل. الألياف القابلة للذوبان تميل إلى إبطاء امتصاص الكربوهيدرات والدهون، مما يساعد على الحفاظ على نسبة السكر في الدم في نطاق صحي. وتشير الأبحاث أيضا إلى أنه قد يساعد على تعزيز صحة الأمعاء عن طريق منع مسببات الأمراض الضارة المحتملة من التعلق بجدرانها. على سبيل المثال، وجدت ورقة نشرت في عدد يناير 2013 من "مجلة الكيمياء الحيوية التغذوية" أن الألياف القابلة للذوبان من الموز - قريب قريب من الموز - يمكن أن تمنع التصاق العديد من أنواع البكتيريا، بما في ذلك السالمونيلا و كلوستريديوم.
الخط السفلي
إذا كنت تستهلك حوالي 2000 سعرة حرارية يوميا، فإن المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين 2010 توصي بأن تأخذ في حوالي 2 كوب من الفاكهة يوميا، مع الأغلبية في شكل الفواكه الطازجة الطازجة. اختيار الموز لحصة أو اثنين يوميا يمكن أن توفر فوائد كبيرة للجهاز الهضمي الخاص بك، ولكن إضافة هذه وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف إلى النظام الغذائي الخاص بك تدريجيا لمنع مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الغاز أو الانتفاخ.تحدث مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل لوضع خطة غذائية مناسبة لك.
