الاختلافات بين سيترات الكالسيوم وفوسفات الكالسيوم

الكالسيوم ضروري لتطوير وصيانة العظام والأسنان وللمهمة الصحيحة للقلب والعضلات والأعصاب وغيرها أجهزة الجسم. الكالسيوم أمر بالغ الأهمية في الوقاية من هشاشة العظام، وهي الحالة التي تتميز انهيار العظام وزيادة خطر الكسور. الكالسيوم سيترات وفوسفات الكالسيوم هي الأشكال الشائعة من مكملات الكالسيوم التي تختلف في محتوى الكالسيوم، وامتصاص والتكلفة.

<>>

فيديو اليوم

المحتوى الكالسيوم عنصري

تناول الأطعمة عالية الكالسيوم وفيتامين د بالإضافة إلى ممارسة يومية على أهمية للحفاظ على صحة العظام، وفقا لمؤسسة هشاشة العظام الوطنية. ومع ذلك، العديد من البالغين لا تحصل على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية والنشاط البدني، وقد تتطلب مكملات الكالسيوم. الكالسيوم سترات ومكملات الفوسفات الكالسيوم يمكن أن تزيد من المدخول الغذائي الخاص بك من الكالسيوم. الكالسيوم سيترات لديها حوالي 21 في المئة عنصري الكالسيوم. فوسفات الكالسيوم يحتوي على نسبة أقل بكثير من الكالسيوم عنصري. أما الكالسيوم ثلاثي الفوسفات، فلديه 39 في المئة من الكالسيوم. أخذ كمية أعلى من المكملات الفوسفات الكالسيوم من أجل زيادة كمية عنصر الكالسيوم المدخول يمكن أن تزيد من خطر حصى الكلى. وأظهرت الأبحاث التي أجرتها جوان باركس في "الكلى الدولية" في عام 2004 أن نسبة فوسفات الكالسيوم في حصى الكلى قد زادت لأكثر من ثلاثة عقود، وأن تشبع فوسفات الكالسيوم في الحجارة يزيد مع زيادة كمية فوسفات الكالسيوم. يقول مركز جامعة ميريلاند الطبي أن إجمالي كمية الكالسيوم اليومية من المصادر الغذائية والتكميلية مجتمعة يجب أن لا يتجاوز 2، 500 ملليغرام. الإفراط في تناول الكالسيوم قد تسهم في تطوير حصى الكلى وتمنع امتصاص الحديد والزنك.

>

امتصاص الكالسيوم

جسمك يمتص بسهولة ويهضم سترات الكالسيوم، وأنه هو مصدر جيد للكالسيوم، وخاصة إذا كنت كبار السن. الكالسيوم سيترات لا يتطلب حمض المعدة اضافية على حل وامتصاص في الجسم، لذلك يمكنك أن تأخذ على فارغة أو المعدة كاملة. المغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات D و K حيوية لامتصاص الكالسيوم واستخدامها في الجسم. الكالسيوم من فوسفات الكالسيوم لا يمتص بسهولة، إلا في شكل ثلاثي الفوسفات الكالسيوم. وأظهرت البحوث التي أجرتها هيتومي كوماغاي، دكتوراة، نشرت في "العوامل الحيوية" في عام 2004 أنه عندما يتم إزالة 92 في المئة من الفوسفور من فول الصويا، طعام مع نسبة عالية من الكالسيوم، وامتصاص الأمعاء من الكالسيوم يزيد. أخذ مكملات الكالسيوم في جرعات صغيرة، وأقل من 500 ملليغرام لكل جرعة مع أربع ساعات على الأقل بين جرعات حتى لا تستهلك كميات مفرطة، والتي يمكن أن تؤدي إلى تطوير حصى الكلى.شرب ثمانية أكواب من الماء طوال اليوم لتجنب الإمساك.

التكلفة

تكاليف فوسفات الكالسيوم أقل من سيترات الكالسيوم. ويشيع استخدام فوسفات الكالسيوم لإثراء عصائر الفاكهة وحليب الصويا وحليب الأرز وغيرها من الأطعمة. تحدث مع طبيبك عن كميات وأشكال الكالسيوم التي هي الأفضل بالنسبة لك.