الدهون الثلاثية هي الشكل الرئيسي لتخزين الدهون في الجسم في حين أن نسبة السكر في الدم هي كمية الجلوكوز في مجرى الدم. الجلوكوز هو أبسط شكل من الكربوهيدرات وهو السكاريد الأحادي، ويشار إليه أيضا بسكر بسيط.
فيديو اليوم
هيكل
تتكون الثلاثية، التي تسمى أيضا ترياسيلجليسيرولز، من العمود الفقري الجلسرين مع ثلاثة الأحماض الدهنية المرفقة.
حمية
ما يقرب من 95٪ من الدهون الغذائية تأتي من الدهون الثلاثية. وهي شكل شديد التركيز من الطاقة، وهي مهمة في نقل تلك الطاقة من الغذاء إلى الخلايا.
صحة القلب
مثل الكولسترول، الدهون الثلاثية هي نوع آخر من الدهون في الدم والتي يمكن فحصها لقياس خطر الإصابة بأمراض القلب. من الناحية المثالية، يجب أن تقيس الدهون الثلاثية أقل من 150 ملغ / دل في الدم.
سكر الدم
يتم تقسيم الكربوهيدرات إلى السكر في الدم. إلا إذا كنت غير متسامح الجلوكوز أو تم تشخيص مرض السكري، لا تحتاج إلى مراقبة بانتظام نسبة السكر في الدم. فمن المهم للحفاظ على مستويات السكر في الدم ولكن من خلال تناول وجبات متباعدة بانتظام على مدار اليوم.
الكربوهيدرات / اتصال الدهون الثلاثية
تناول الكثير من الكربوهيدرات المكررة، السكريات البسيطة، أو شرب الكثير من الكحول يمكن أن تزيد من مستويات الدهون الثلاثية.
خفض الدهون الثلاثية
فمن المستحسن للحفاظ على وزن صحي، وممارسة، وقطع على الكربوهيدرات والكحول بسيطة. تناول نظام غذائي منخفض في كل من الدهون المشبعة والدهون المتحولة وارتفاع في الألياف مفيد أيضا.
