كثير من الناس يعانون من مرض الغدة الدرقية النضال مع وزنهم. غدة صغيرة تقع في عنقك، والغدة الدرقية هي المسؤولة عن تصنيع هرمون الغدة الدرقية، الذي يلعب دورا هاما في تنظيم عملية التمثيل الغذائي الخاص بك. قد يساعد اتباع نظام غذائي متوازن يركز على مواد غذائية محددة، بما في ذلك اليود والسيلينيوم وفيتامين ب 12، على تحسين توازن الهرمونات والصحة العامة. ولكن يجب عليك استشارة الطبيب قبل إجراء تغييرات على النظام الغذائي الخاص بك، وخاصة إذا كان لديك حالة الغدة الدرقية الكامنة.
>فيديو اليوم
تبدأ مع حمية متوازنة
عندما يتعلق الأمر بإدارة مرض الغدة الدرقية، تريد أن تبدأ مع اتباع نظام غذائي متوازن للتأكد من الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاج إليها لصحة جيدة. ويشمل النظام الغذائي المتوازن الحبوب الكاملة، ومجموعة متنوعة من الفواكه والخضار، ومصادر صحية من الكالسيوم مثل الحليب قليل الدسم أو حليب الصويا المقوى، ومصادر البروتين الهزيل مثل الدواجن أو التوفو. مرض الغدة الدرقية يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك كنت تريد أيضا للتأكد من تضمين مصادر الغذاء للأحماض الدهنية أوميغا 3، مثل سمك السلمون والتونة والجوز وكتان الكتان.
اليود وهرمونات الغدة الدرقية
الحصول على كمية كافية من اليود في النظام الغذائي أمر ضروري لوظيفة الغدة الدرقية. نقص الإيود هو أحد الأسباب الرئيسية لمرض الغدة الدرقية في جميع أنحاء العالم، وفقا لطبيب التغذية شيريل هاريس. وفي حين أن نقص اليود ليس سائدا في الولايات المتحدة بسبب استخدام الملح المعالج باليود، فإن كمية اليود قد انخفضت، كما يقول هاريس. بالإضافة إلى ذلك، الحصول على الكثير من اليود في النظام الغذائي يؤثر أيضا على صحة الغدة الدرقية. يحتاج الكبار إلى 150 ميكروغرام من اليود يوميا. تحتوي ملعقة صغيرة من الملح المعالج باليود على 95 ميكروجرام، بينما يحتوي جزء من 6 أوقية من الأسماك من المحيط على 650 ميكروجرام. كما أن منتجات الألبان والحبوب التي تزرع في التربة الغنية باليود هي أيضا مصدر اليود في النظام الغذائي.
السيلينيوم والغدة الدرقية الصحة
السيلينيوم هو المعدن أثر له أعلى تركيزاته في الغدة الدرقية. بل هو أيضا عنصر أساسي في تنظيم وانتاج هرمون الغدة الدرقية. قد تكمل مع السيلينيوم بعض الإغاثة، وتحسين المزاج ونوعية الحياة، في الأشخاص الذين يعانون من التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو، وهو مرض المناعة الذاتية، وفقا لدراسة استعراض 2014 نشرت في "الأوروبية الغدة الدرقية مجلة". غير أن الباحثين يقولون إن هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات قبل تقديم التوصيات. يحتاج الكبار 55 ميكروجرام من السيلينيوم يوميا. مع 544 ميكروغرام لكل 1 أوقية، المكسرات البرازيلية هي مصدر ممتاز من السيلينيوم. وتشمل المصادر الغذائية الأخرى التي تحتوي على السيلينيوم سمك التونة الصفراء، الهلبوت، الأرز البني، البيض والسبانخ المسلوق المجمد.
فيتامين ب 12 والغدة الدرقية الصحة
فيتامين B-12 مهم لعملية التمثيل الغذائي وإنتاج خلايا الدم الحمراء.وقال هاريس ان 30 فى المائة من المصابين بمرض الغدة الدرقية الذاتية لديهم مشكلات فى انخفاض مستويات فيتامين ب 12. يحتاج الكبار 2. 4 ميكروغرام من فيتامين ب 12 في اليوم. وتشمل المصادر الجيدة المحار واللحوم والحليب وحبوب الإفطار المقواة والخميرة الغذائية. الناس فوق سن 50 تفقد قدرتها على امتصاص فيتامين ب 12 من المواد الغذائية، وقد تتطلب مكملات.
