النظام الغذائي بعد جراحة حجر الأساس

المرارة الخاص بك هو جهاز صغير على شكل كمثرى في البطن ويحمل الصفراوية الهضمية السوائل. اتباع نظام غذائي مرتفع في الدهون والكوليسترول قد يسبب الصفراء لتصلب في المرارة، وتشكيل حصى في المرارة. قد تضطر إلى إزالة المرارة جراحيا. الأشخاص الذين يعانون من مرض المثانة نورس، أو الذين لديهم مؤخرا جراحة الحصوة، والاستفادة من اتباع نظام غذائي منخفض الدهون وانخفاض الكوليسترول في الدم.

حمية منخفضة الدسم

مساعدات الصفراء في عملية هضم الدهون. بعد إزالة المرارة، قد لا ينتج الجسم ما يكفي من الصفراء لهضم الدهون بشكل صحيح من الأطعمة، مما يؤدي إلى اضطراب في المعدة والإسهال. للمساعدة على منع هذه الأعراض، وتجنب الزيوت المهدرجة، والدهون الحيوانية، والسمن، والدهون المشبعة والأطعمة المقلية. يجب عليك عدم القضاء على جميع الدهون من النظام الغذائي الخاص بك. وينبغي إدراج الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت بذور الكتان والأحماض الدهنية أوميغا 3 بكميات صغيرة حيث يستفيد الجسم من هذه الدهون الصحية. اتباع نظام غذائي منخفض الدهون الصارمة 4-6 أسابيع مباشرة بعد إزالة المرارة.

نظام غذائي عالي الألياف

->

ريسوتو مع الفول. الصورة: ففولاس / إستوك / جيتي إيماجيس

نظام غذائي عالي الألياف يمنع الإمساك وإنتاج الغاز الزائد بعد إزالة المرارة، مما يجعلك أكثر راحة. الألياف، مع كمية السوائل المناسبة، يتحرك من خلال الجهاز الهضمي مع القليل من الجهد، والحفاظ على المسالك خالية من انسداد. وتشمل خيارات الألياف العالية المعكرونة الكاملة من القمح والشوفان والبازلاء المقسمة والعدس والفاصوليا السوداء. يجب أن تحاول استهلاك 25 إلى 38 غرام من الألياف يوميا.

الفواكه والخضار الطازجة

->

الفواكه والخضروات للبيع في السوق. إيواف / إستوك / جيتي إيماجيس

بعد إزالة المرارة، نظام غذائي يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة والفواكه العضوية هو مفيد لمساعدتك على الشفاء. بالإضافة إلى توفير الألياف والفواكه والخضروات الطازجة منخفضة الدهون وتحتوي على الفيتامينات والمعادن اللازمة. وتشمل الفواكه والخضروات الموصى بها البنجر والخيار والبصل والثوم والعنب والليمون والطماطم والتفاح والتوت. توخ الحذر مع الخضار المعروف أن تسبب الغاز، مثل الملفوف والقرنبيط والقرنبيط وبراعم بروكسل، لأنها قد تسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي.

نصائح مفيدة الغذائية

->

دجاج مشوي بالخضار. الصورة: ليف فريس-لارسين / إستوك / جيتي إيماجيس

عند التكيف مع نظام غذائي بعد المرارة، هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها للحد من عدم الراحة. وتشمل هذه النصائح اختيار اللحوم قليلة الدسم والمأكولات البحرية وتقليم كل الدهون المرئية من اللحوم. اسأل طبيبك عن تناول مكملات الفيتامينات؛ وعدم الحصول على ما يكفي من فيتامين C، فيتامين E أو الكالسيوم قد يسبب لك تجربة عدم الراحة في الجهاز الهضمي.إضافة الكركم والزنجبيل لوجبات الطعام، سواء المعونة في إنتاج الصفراء والهضم الدهون. عند تناول الطعام في المطاعم، والحفاظ على خلع الملابس من السلطات، حدد الدجاج المشوي أو الأسماك، وطلب الأرز أو البطاطس دون الزبدة أو القشدة الحامضة.