معظم الناس يميلون إلى تناول نفس الشيء مرارا وتكرارا على الإفطار. ومع ذلك، حتى لو كان لديك مرض السكري، وإمكانيات الإفطار لا نهاية لها عمليا. والهدف هو الحفاظ على تناول الكربوهيدرات الخاص بك في غضون 45 إلى 60G لتناول وجبة، وفقا للجمعية الأمريكية للسكري، على الرغم من أنك قد يكون لها هدف الكربوهيدرات مختلفة. لتناول وجبة الإفطار التي تسمح لك للحفاظ على مستويات السكر في الدم في الاختيار، وقاعدة وجبتك على الكربوهيدرات الكثيفة وغير المجهزة المغذيات، مثل الحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان غير المحلاة والفواكه، وكاملة مع مصدر للبروتين والدهون الصحية.
فيديو اليوم
توست الحبوب الكاملة مع زبدة الفول السوداني والموز
زبدة الفول السوداني على نخب مع الموز هو بالتأكيد وجبة إفطار كلاسيكية. مع بعض التغييرات، يمكن أن يكون هذا الإفطار على قائمة السكري الخاص بك دون المساس مستويات السكر في الدم. أولا، احرص على التقديم إلى شريحتين من الخبز واختر خبز كامل الحبوب، مع ما لا يقل عن 2 جرام من الألياف لكل شريحة، بدلا من الخبز الأبيض. يمكنك انتشار ما يصل إلى 2 ملعقة كبيرة. من زبدة الفول السوداني الطبيعية، والتي لا تحتوي على أي السكر المضافة أو الدهون عبر. الحفاظ على خدمة الموز إلى ما لا يزيد عن 1/2 من المتوسطة واحد للحفاظ على الكربوهيدرات الخاصة بك في غضون الهدف. وجبة الإفطار مثل هذا واحد يوفر 381 سعرة حرارية، 50G الكربوهيدرات و 9. 5G الألياف.
غرانولا، التوت واللبن اليوناني
يمكن أن يكون من الصعب العثور على غرانولا الكمال، مع خليط جيد من المكونات المفضلة لديك ولكن دون إضافة السكر. إعداد جرانولا الخاصة بك هو أفضل شيء يمكنك القيام به. امزج رقائق الشوفان القديمة، وجوز الهند المجفف غير المحلى واللوز والجوز وبذور عباد الشمس على سبيل المثال مع قليل من العسل أو شراب القيقب وبعض الفواكه المجففة. خبز المزيج في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا، واثارة في بعض الأحيان. يقدم 1/4 كوب غرانولا مع 6 أوقية. من الزبادي اليوناني العادي و 1 كوب شرائح الفراولة. يحتوي هذا الإفطار على حوالي 328 سعرة حرارية، 47 غرام من الكربوهيدرات و 6 غرام من الألياف.
جبن البيض المخفوق
البيض المخفوق سهل التحضير لتناول وجبة إفطار سريعة. تسخن قليلا من زيت الزيتون في مقلاة، إضافة بيضتين و 1 أوقية. جبنة موزاريلا تمزيقه. الموسم لتذوق، وإثارة مع ملعقة وطهي لمدة 1-2 دقائق. يقدم البيض المخفوق الجبن مع 1/2 كوب الطماطم الكرز وشريحة من الخبز والحبوب الكاملة. هذه القائمة السكري كاملة تحتوي على 338 سعرة حرارية، 17G من الكربوهيدرات و 2. 9G من الألياف. إذا كنت تهدف إلى 45 إلى 60g من الكربوهيدرات، إضافة واحد إلى اثنين من حصص إضافية من الفاكهة أو الخبز، كوب من الحليب أو اللبن.
العنبية واللوز الشوفان
دقيق الشوفان هو وجبة إفطار لذيذة ومرضية، وخاصة في يوم بارد. طبخ 1/2 كوب من رقائق الشوفان كبيرة الجافة في الماء. إضافة 1 أونصة. اللوز، 1/2 كوب التوت و 2 ملعقة كبيرة. الزبادي العادي. هذا الإفطار سوف توفر لك ما يكفي من الطاقة لتستمر حتى الغداء مع 391 سعرة حرارية، 47 غرام من الكربوهيدرات و 10. 2 غرام من الألياف.
