فيتامين K نادرا ما يكون خطرا، وهذه المغذيات أمر حيوي لتخثر الدم السليم وعظام صحية. على الرغم من سلامته النسبية، فإن معظم الأفراد الأصحاء لا يعانون من نقص في هذا الفيتامين، وينصح بعدم تكملة مع ذلك، إلا إذا كانت تحت إشراف طبيب.
فيديو اليوم
ثلاثة أنواع من فيتامين ك
فيتامين K هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون. هذا الفيتامين هو في الواقع مجموعة من ثلاثة مواد مماثلة: K1، K2 و K3. الأمعاء الغليظة تنتج معظم فيتامين K التي توجد في جسمك، ويعرف هذا الصنف باسم فيتامين K2. ويشار إلى فيتامين ك في مصادر الغذاء باسم K1، وفيتامين K3 هو نسخة الاصطناعية أو من صنع الإنسان من الفيتامين، والتي غالبا ما تعطى كحقن أو تكملة للأفراد لأغراض طبية.
فيتامين K السمية
يقول إيلسون هاس، N. D. في كتابه "البقاء صحي مع التغذية" أن فيتامين K نادرا ما يكون خطرا عندما يتم الحصول عليها من الطعام أو توليفها في الأمعاء. يمكن أن تحدث سمية، ومع ذلك، من الصنف الاصطناعي من فيتامين K وجدت في المكملات الغذائية والحقن الطبية. هاس يفسر أن K1 و K2 يتم القضاء عليها بسهولة عندما يكون هناك فائض، في حين K3 يمكن أن تتراكم في الدم وتصبح سامة.
>فيتامين K3 الآثار الجانبية
وفقا لهاس، أحد الآثار الجانبية المحتملة للكثير من K3 هو تدمير خلايا الدم الحمراء، والتي يمكن أن تؤدي إلى انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم، وهي حالة تعرف باسم فقر الدم الانحلالي. الأعراض الأخرى المحتملة للسمية تشمل التنظيف، والتعرق أو الإحساس بضيق في صدرك. ومع ذلك، هذه الآثار الجانبية نادرة. فيتامين K هو بطلان أيضا في الأفراد الذين هم على ترقق الدم، أو مضادات التخثر، المخدرات لأنها يمكن أن تتداخل مع آلية عمل المخدرات.
فوائد فيتامين K الأساسية
فيتامين K ضروري لتخثر الدم الطبيعي، وفائدته الرئيسية هي الوقاية من نزيف ونزيف غير طبيعي. ولهذه الغاية، غالبا ما يعطى فيتامين ك كحقن للأشخاص الذين لديهم قدرة منخفضة على تخثر الدم والرضع حديثي الولادة لأنهم لا لديهم فيتامين K في أمعاءهم عند الولادة.
فوائد أخرى من فيتامين K
وفقا للفيليس بالش في كتابها "وصفة للشفاء الغذائي"، فيتامين K أيضا يعزز وظيفة الكبد صحية ويساعد الكبد في تحويل وتخزين الجلوكوز إلى الجليكوجين. بالإضافة إلى ذلك، فيتامين K قد تدعم وظيفة الجهاز المناعي لدى الأطفال ومساعدتهم على مقاومة العدوى. يقول بالش أن فيتامين ك قد يلعب دورا في الوقاية من السرطان الذي يستهدف البطانة الداخلية لأعضائك، مثل سرطان المعدة وسرطان عنق الرحم. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتأكيد هذه النظرية.وأخيرا، قد يكون فيتامين K مفيدا لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي لأنه يعتقد للحد من التهاب بطانة الزليلي من المفاصل، ويقول هاس
