الكولين يشكل جزءا أساسيا من النظام الغذائي الخاص بك. وتساهم المغذيات في إنتاج الأسيتيل كولين، وهي مادة كيميائية تشارك في إشارات الدماغ، كما أنها تلعب دورا في انهيار الدهون في الجسم وتشكل عنصرا هاما من أغشية الخلايا. تحتاج بعض الكولين كل يوم، ولكن تناول جرعات كبيرة من المواد الغذائية الضارة.
فيديو اليوم
الحد الأعلى المقبول
الحد الأعلى المسموح به للكولين يمثل كمية المغذيات التي يمكن أن يستهلكها معظم الناس دون آثار ضارة. قد يؤدي تجاوز الحد الأقصى المسموح به من المدخول إلى آثار جانبية ويؤدي إلى جرعة زائدة من الكولين. ويشير معهد لينوس بولينغ إلى أن البالغين لا ينبغي أن تستهلك أكثر من 3. 5 غرام من الكولين يوميا. الحد الأعلى المسموح به للمراهقين والأطفال أقل قليلا: 3 و 2 غرام، على التوالي. يمكنك أن تساعد في منع جرعة زائدة من الكولين العرضي في أطفالك عن طريق الحفاظ على أي ملاحق بعيدا عن متناول اليد وإعطاء أطفالك مكملات الكولين فقط إذا طلب من الطبيب.
أعراض الكولين جرعة زائدة
استهلاك الكثير من الكولين يمكن أن يؤدي إلى عدد من الآثار الجانبية. قد تواجه الدوخة أو الدوار في بعض الحالات، حيث أن جرعات عالية جدا من الكولين يمكن أن تقلل من ضغط الدم. وبالإضافة إلى ذلك، الكولين جرعة زائدة يمكن أن يسبب التعرق المفرط واللعاب وكذلك رائحة الجسم مريب الناجمة عن المنتجات الثانوية من استقلاب الكولين في الجسم. يمكن أن يؤدي تريساليسيلات المغنيسيوم الكولين، وهو نوع واحد من المكملات المحتوية على الكولين، إلى تقلص وظائف الكبد، على الرغم من أن هذا التأثير قد يحدث بسبب مركبات في الملحق بخلاف الكولين.
توصيات
استهلاك كمية الموصى بها من الكولين كل يوم يساعد على توفير جسمك مع العناصر الغذائية التي يتطلبها. وتقول وزارة الزراعة الأمريكية إن الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 19 سنة يحتاجون إلى 500 ملغ من الكولين يوميا، في حين تتطلب النساء 425 ملغ من المغذيات. يمكن أن كمية الكولين الخاص بك الكلي تأتي من مصادر غذائية أو من المكملات الغذائية الموصى بها من قبل الطبيب.
مصادر غذائية
يوفر عدد من الأطعمة الكولين، مما يسمح لك أن تستهلك كمية كافية من المغذيات دون خطر الجرعة الزائدة من المكملات الغذائية. تسرد وزارة الزراعة الأمريكية البيض - وخاصة صفار البيض - كبد الدجاج وكبد الديك الرومي وحبوب الإفطار المخصب كمصادر غنية خاصة للكولين. وبالإضافة إلى ذلك، العديد من الفواكه والخضروات، بما في ذلك التين والأفوكادو وبراعم بروكسل والذرة كلها تحتوي على الكولين. اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة من الأطعمة الصحية من المرجح أن توفر الكولين الكافي دون الحاجة إلى المكملات الغذائية.
