يدك اليسار واليمين هي في الأساس مرآة صور لبعضها البعض. وبالمثل، كل الأحماض الأمينية باستثناء أبسط واحد، الجلايسين، ويأتي في شكلين صورة المرآة الجزيئية: dextro- و levo-، لليمين واليسار، على التوالي. و L- الشكل، بما في ذلك L- كارنيتين، هو الوحيد الذي نشط في الجسم. يشير الكارنيتين من الناحية الفنية إلى مزيج من كل من الأشكال D و L، ولكن في معظم الحالات حيث يناقش الكارنيتين في سياق التغذية والمكملات الغذائية، الكارنيتين هو الاختزال ببساطة ل- كارنيتين.
>فيديو اليوم
مرآة أشكال الجزيئات
تتكون البروتينات من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية، والتي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والنيتروجين والأكسجين. في هذه المركبات يمكن ربط جزيء الكربون بأربع مجموعات مختلفة، ويمكن أن تمثل الصيغة الكيميائية نفسها جزيئين هما صور مرآة لبعضهما البعض. ويسمى هذا العقار تشيراليتي من قبل الكيميائيين. ويسمى النموذجين D أو L في الكيمياء الحيوية، اعتمادا على كيفية تفاعلها مع الضوء المستقطب الطائرة.
>L- كارنيتين في الجسم
L- كارنيتين تشارك في نقل الجزيئات داخل وخارج الميتوكوندريا، العضيات في كل من الخلايا الخاصة بك التي تنتج الطاقة. L- كارنيتين ينقل الأحماض الدهنية إلى الميتوكوندريا ليتم تحويلها إلى طاقة ونقل النفايات الأيضية من الميتوكوندريا لإزالة. L- كارنيتين ليس من الأحماض الأمينية الأساسية، كما جسمك يمكن أن تنتج كل ما تحتاجه في معظم الحالات.
فوائد الكارنيتين
في الحالات التي يكون فيها التمثيل الغذائي أو الدورة الدموية ضعيفة، قد لا يكون جسمك قادرا على إنتاج أو نقل ما يكفي من الكارنيتين من أجل استقلاب الأحماض الدهنية السليمة. المرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية الاحتقانية، داء السكري من النوع 2، وأمراض الكلى والغدة الدرقية قد تستفيد من مكملات مع L- كارنيتين، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث. لم تظهر أي دراسات قاطعة أي فوائد مكملات L- كارنيتين في فقدان الدهون أو الأداء الرياضي في الأفراد الأصحاء.
تكملة آمنة
أوصت معظم الدراسات جرعات L- كارنيتين من 1 إلى 3 غرام في اليوم الواحد. تأكد من استخدام فقط L- كارنيتين وليس خليط من D- و L- كارنيتين، كما D- كارنيتين قد تتداخل مع فعالية كارنيتيني L-. L- كارنيتين قد تتداخل مع عدد قليل من الأدوية. استشارة الطبيب قبل استخدام المكملات L- كارنيتين إذا كنت تأخذ الدواء اليومي أو أن يعالج عن أي حالة طبية.
