يتم تصنيع الكاكاو أو الصودا عادة مع عجين من الدقيق الأبيض والخميرة والسمن وصودا الخبز والملح. هذه المكونات تقدم القليل في طريق الفيتامينات والمعادن. سالتين هي في الغالب الكربوهيدرات المكررة، مما يجعلها جيدة لحساء الحساء، ولكن ليست جيدة جدا لاتباع نظام غذائي صحي.
فيديو اليوم
الكربوهيدرات والسعرات الحرارية
واحدة من سالتينس، أو خمسة المفرقعات، تحتوي على 63 سعرة حرارية و 11 غراما من الكربوهيدرات. وبما أن الكربوهيدرات تحتوي على 4 سعرات حرارية لكل غرام، وهذا يعني أن 70 في المئة من خدمة سالتين، أو 44 سعرة حرارية، تأتي من الكربوهيدرات. الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي للطاقة.
الألياف
تحتوي سالتين على 0 غرام من الألياف لكل حصة. الألياف هي نوع من الكربوهيدرات التي لا غنى عنها لعملية الهضم الصحي والتي تلعب دورا في خفض مستويات الكوليسترول. كنت أفضل حالا اختيار المفرقعات التي توفر بعض الألياف، 3 غرامات أو أكثر لكل وجبة. القمح المنسوج، 100٪ كاملة المفرقعات القمح و الجاودار رقائق هي أمثلة من المفرقعات مع المزيد من الألياف.
اعتبارات
تأتي الكربوهيدرات في السالتين من الدقيق الأبيض - وهو منتج مكرر يميل إلى رفع مستويات السكر في الدم بسرعة. النظام الغذائي الذي يتضمن بانتظام الكربوهيدرات المكررة يضعك في خطر متزايد لمرض السكري وأمراض القلب وزيادة الوزن. في حين أن الجسم هضم سالتينس بسرعة يجعلها أصولا عندما يكون لديك المعدة الحامضة، فإنه يجعلها أيضا وجبة خفيفة غير مرضية وقد يسبب لك أن تستهلك المزيد من السعرات الحرارية على المدى الطويل.
متعددة الحبوب
بعض المصنعين جعل سالتينس مع الحبوب المتعددة، والتي تبدو أكثر صحة من سالتينس الأصلي. هذه المفرقعات تحتوي على نفس العدد من الكربوهيدرات كما سالتينس عادي. الطحين الأبيض لا يزال العنصر الأساسي في هذه المفرقعات، لذلك أنها توفر أيضا 0 غراما من الألياف.
