يعد اتباع نظام غذائي متوازن أمرا ضروريا لمساعدتك على دعم الحمل، وهو أمر بالغ الأهمية بالنسبة لطفلك الذي لم يولد بعد لأنه يوفر لها المغذيات التي تحتاجها لتنمو بشكل طبيعي. بالإضافة إلى تناول الأطعمة الصحية، تحتاج أيضا إلى إيلاء الاهتمام لكيفية طهي وتقديم الأطعمة أثناء الحمل. الوحل هو مثال واحد. الوريد لوازم المغذيات الرئيسية، ولكن يجب أن يتم طهيها بشكل صحيح لتكون آمنة لتناول الطعام أثناء الحمل.
فيديو اليوم
لحم الغزال
لحم الغزال هو مصدر جيد للبروتين، والمواد الغذائية اللازمة لنمو كامل وعملية التنمية. 3. 3 أوقية من إمدادات اللحم 21. 5 ملليغرام من البروتين، وهو ما يقرب من 30 في المئة من 71 غراما من البروتين تحتاج كل يوم خلال فترة الحمل. أن نفس خدمة إمدادات لحم الغزال 2. 9 ملليغرام من الحديد، وهو 11 في المئة من 27 ملليغرام من الحديد تحتاج كجزء من النظام الغذائي اليومي أثناء الحمل. الحصول على الكثير من الحديد يقلل من خطر الولادة المبكرة وخطر طفلك من انخفاض الوزن عند الولادة. (انظر المرجع 2) أ 3. 5 أوقية من الإمدادات من اللحم 6. 6 ملليغرام من النياسين، المغذيات التي تعزز التنمية الطبيعية للجلد والأعصاب. تلك 6. 6 ملليغرام تترجم إلى 37 في المئة من 18 ملليغرام من النياسين التي تحتاج إليها كجزء من النظام الغذائي الخاص بك كل يوم خلال فترة الحمل.
الإعداد المناسب
وفقا للحمل. أورغ الموقع، فينسون آمنة تماما خلال فترة الحمل، طالما أنها مطبوخة بشكل صحيح. يمكن أن يؤدي تناول لحم الغزال الخام أو غير المطبوخ إلى أمراض تنتقل عن طريق الغذاء، مما قد يجعلك مريضا جدا وتضع طفلك الذي لم يولد بعد في خطر. تجميد لحم الغزال لا يقتل البكتيريا الضارة، وطبخ اللحوم لدرجة حرارة داخلية 165 درجة فهرنهايت هو السبيل الوحيد لتدمير البكتيريا وضمان أن الوريد آمنة للأكل، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية. كن حذرا مع لحم الغزال الخام، وكذلك. يمكن أن يحدث التلوث المتبادل من الأطعمة الأخرى إذا كانت تتلامس مع عصير لحم الخنزير الخام أو الدم. استخدام لوحات قطع منفصلة والأواني عند إعداد المكونات الأخرى من الوريد للمساعدة في منع هذا.
الأخطار والمخاطر
تناول لحم الغزال الخام أو غير المطبوخ يمكن أن يؤدي إلى بعض الأمراض التي قد تكون ضارة للطفل غير المولود. داء المقوسات هو مثال واحد، وفقا للحمل. غزاله. طفيلي يسمى توكسوبلاسما غونديي يسبب داء المقوسات، وهو عدوى الدم التي يمكن أن تسبب الولادة المبكرة، وانخفاض الوزن عند الولادة، والحمى، واليرقان، واضطرابات العين والتخلف العقلي والتشنجات. يمكن أن يسبب لحم الغزال المطبوخ بشكل غير صحيح أيضا السالمونيلا، الذي يمكن أن يكون يهدد الحياة للطفل لم يولد بعد، وفقا لمارس الدايم. E. القولونية هو عدوى خطرة أخرى يمكن، في الحالات الخطيرة، تسبب تلف الخلايا والفشل الكلوي، و U.S. ملاحظات وزارة الزراعة.
عدد قليل من الاعتبارات
لا تذوب لحم الغزال في درجة حرارة الغرفة، مثل عداد المطبخ، لأن درجة حرارة الهواء الدافئ تشجع البكتيريا على النمو على اللحم. ذوبان اللحوم لحم الغزال في الثلاجة، في وعاء من الماء البارد أو في الميكروويف باستخدام إعداد تذويب، توصي وزارة الزراعة الأمريكية. إلا إذا كنت قد ذوبان الوريد في الثلاجة، لا إعادة تجميد اللحوم لأن هذا يمكن أيضا أن تشجع البكتيريا لتنمو. وهناك اعتبارات أخرى تتعلق بالسلامة هي النقانق أو المتشنجة، والتي ليست دائما آمنة للحمل، وفقا للحمل. غزاله. وتقترح وزارة الزراعة الأمريكية التمسك بالتشنج الناتج تجاريا لأنه يسخن إلى درجات حرارة تدمر البكتيريا قبل أن يجف. لا تأكل متشنج التي تم إجراؤها في منزل شخص ما أو مزرعة لأنه لا توجد وسيلة لمعرفة دون شك أن يتم تسخين الوريد بشكل صحيح.
